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您现在的位置是:首页 > 《质量探索》 > 2011年第09期
  • 论质量安全与食品产业发展——关于当前食品生产质量安全情况的调查与思考
  • 民以食为天,食以安为先。党中央、国务院高度关注食品安全,胡锦涛总书记于今年4月29日专门到天津市产品质量监督检测技术研究院调研,强调食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事,要求质监部门坚决执行食品安全法,以对人民群众高度负责的精神,加大监管力度,严把食品安全关,确保广大群众都能吃上放心的食品。
  • 加速质量诚信体系建设 积极扩展代码产品信息库
  • “对单位法人实行组织机构代码和对自然人实行社会保障号码制度,是国家整个经济和社会实现现代化管理的基本制度,这一制度对建立社会主义市场经济体制和推动社会进步具有十分重要的意义,且具紧迫性。”
  • 主动寻求反馈 实现质量持续改进
  • 顾客、竞争压力和科技进步是质量管理体系持续改进的三大推动力,为此,实验室应识别、理解和确定顾客的需求,了解顾客不断变化的要求和期望。知道顾客什么地方满意,可强化实验室的优势;知道什么地方会引发抱怨,可据此改进管理活动中的不足。
  • 落实食品召回制度的建议和措施
  • “蔬菜傍农药,陈米着靓妆,面粉兑尿素,海鲜泡甲醛,硫磺熏银耳,激素喂甲鱼,火锅添罂粟,矿油喷饼干”。虽然我国不断加大食品安全监管力度,把打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动作为规范市场秩序的重点,但“从农田到餐桌”的食品产业链条中却依然存在着不少的问题。
  • ISO14000环境认证与城市竞争力的关系分析
  • 城市竞争力是城市产生创造价值的综合能力。提高城市竞争力必须清楚影响城市竞争力的关键因素。必须走可持续发展战略之路,可以从加强宣传,增强全民环保意识,提高资源利用率,控制环境污染等方面着手,其中,推行IS014000环境管理标准,是许多国家采用的行之有效的措施。本文从城市竞争力要素分析入手,阐述IS014000认证实施与城市竞争力的关系及其提升策略。
  • 六西格玛管理在节能减排中的实践
  • 六西格玛管理作为一种系统性的改进方式,在一些行业得到了应用,取得了较好的效益。本文论述青岛卷烟厂节能减排项目应用六西格玛管理的过程以及有关经验,对如何开展项目工作提出了一些建议,目的是为企业节能减排工作提供一套切实可行且具有明显成效的方法。
  • 焊缝结晶裂纹的危害及控制措施
  • 结晶裂纹起源与扩展是沿晶柱边界开裂,沿焊缝中的树枝状晶的交界处发生和发展的,结晶裂纹对设备安全运行的危害性极大。
  • 风好正是扬帆时——江西质量兴省系列报道之一
  • 质量兴省战略是转变经济发展方式的内在要求,是建设鄱阳湖生态经济区的有力保障,是提升市场竞争力的必由之路,是维护人民群众切身利益的必然要求。实施质量兴省战略。不仅具有重大的现实意义和深远的历史意义。而且是一项紧迫而艰巨的战略任务,必须切实增强推进质量兴省战略的责任感和紧迫感。
  • 质量绘就强省之路——写在第七届泛珠三角区域合作与发展论坛暨经贸洽谈会
  • 9月20日至24日,一场盛大的区域合作盛宴在南昌拉开大幕,来自四JIl、广东、福建、江西、湖南、广西、海南、贵州、云南九省和港澳特区政府代表团聚会一堂,围绕实施国家区域发展战略、金融合作、产业转移与园区对接、交通对接合作、旅游合作、流动人口服务管理合作、生态园林城市建设等7个重大课题,加强交流协商,签订合作协议。“泛珠会”是江西名优产品展示的大舞台,在这里我们看到江西企业,在中国制造到中国创造的嬗变,看到江西质监人主动融入经济主战场,出台的一系列服务举措……
  • 江西月饼抽样合格率100%
  • 日前,江西省质量技术监督局公布了江西月饼质量监督抽查结果。抽查结果显示,江西市场月饼质量抽样合格率为100%,但仍有部分月饼存在过度包装行为。省质监局提醒消费者,如果在购买月饼过程中发现问题,可拨打12365进行举报投诉。
  • 5类家装用品合格率明显提高
  • 8月29日,国家质检总局举行新闻发布会,会上通报了2011年上半年产品质量基本状况、2011年5类家装用品质量国家监督抽查结果。
  • 8批进口食品不合格被退货
  • 日前,国家质检总局官方网站上公布了2011年6月份我国入境口岸检验检疫时发现的进口不合格食品、化妆品名单,其中,由广西口岸入境的8批次的越南食品因菌落总数和大肠菌群超标等原因,被检验检疫部门以退货的方式处理。
  • 部分保鲜膜塑化剂超标数十倍
  • 日前,国际食品包装协会公布的《保鲜膜质量调查报告》显示,经权威机构检测,在送检的7种PVC保鲜膜中,有3种塑化剂DEHP使用量超标,有的保鲜膜塑化剂竟然超标几十倍。
  • 多家品牌瓷砖抽检不合格
  • 近日,国家质检总局对福建、山东、广东、四川、陕西等8个省272家企业生产的364种陶瓷砖产品进行了监督抽查,发现有97种产品不合格。其中36种产品破坏强度、15种产品断裂模数不合格,这样的产品在使用中容易开裂、破碎。37种产品吸水率不合格,主要是陶瓷砖烧制温度低、时间短、开口气孔较多,在使用中吸收水分,引起坯体吸湿膨胀,容易产生裂纹或剥落。
  • 知名竹地板被曝不合格
  • 近日,号称将竹材应用到世界众多著名工程的大庄地板,茌上海质监局组织的实木复合地板、竹地板产品专项监督抽查中,被检出甲醛释放量等级标识和包装标识不合格,列入黑榜。本次共抽查了59批次产品,经检验,5批次不合格。
  • 阿迪达斯婴童套装纤维量标实不符
  • 8月24日,中国消费者协会公布了北京市场销售的婴幼儿针织内衣比较试验结果,其中阿迪达斯一款童装套装纤维含量标实不符,被指存在误导消费者的行为。
  • 3批次衬衫不合格
  • 天津市工商局日前公布了该市流通领域衬衫质量监测结果,结果显示,3个品牌各有一个批次的衬衫质量不合格。
  • 三洋电视国抽不合格
  • 日前,来自日本老牌彩电品牌三洋,在2011年国家质检总局公布的国家产品质量监督抽查中,被查出产品质量不合格。
  • 建和、华拓等品牌电动自行车抽查不合格
  • 上海市质量技术监督局近日通报2011年上海市电动自行车产品质量监督抽查结果,在46批次被抽查产品中,不合格的为5批次。
  • 安全帽合格率84%
  • 中国质检网消息国家质检总局日前公布安全帽产品质量国家监督抽查结果。本次共抽查了98家企业生产的100种安全帽产品,包括普通型和特殊型2个品种,合格率为84%。
  • 5种粤产儿童玩具被责令召回
  • 国家质检总局发布的最新信息显示,广东有五款儿童玩具因存在质量安全问题,生产厂家被责令发出“召回令”。
  • 益母草制剂等9批次产品不合格
  • 日前,国家食品药品监管局发布了今年第2期国家药品质量公告。结果显示,抽验的21个品种2661批次产品中,有2652批次产品符合标准规定,9批次产品不符合标准规定,被抽验产品总体质量良好。
  • 广昌白莲
  • 广昌白莲,江西省广昌县特产,中国国家地理标志产品。 广昌县自古以来就被称为“莲乡”,白莲的种植和加工历史非常悠久。广昌白莲的种植有文字记载的历史为公元8世纪,实际开始种莲的历史当可上溯到更早的年代。越族人有断发纹身的习俗,人人身上都画有莲瓣纹饰。广昌从地理范制来看属十古越族人居住和活动的地方。
  • “血燕”:一个彻头彻尾的谎言
  • 8月16日,浙江省工商局抽检发现,三万多盏血燕亚硝酸盐含量超标,最高超标550倍,血燕产品不合格率高达100%。亚硝酸盐具有很强毒性,在一定条件下可转化为致癌物质。此次抽检中,燕窝行业几遭覆巢之祸。广东的“鹰皇”、“正基”,厦门的“燕之屋”、北京“庆和堂”与杭州的“李宝赢堂”等知名品牌,无一幸免。
  • 燕窝营养远不如肉蛋
  • 研究机构曾对正品血燕做了成分分析,并就人类所需的各种营养进行比对,结果并不乐观。据分解,燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(也就是口水),其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸,
  • 迷恋“进补文化”催生血燕产业链
  • 燕窝据传是由郑和下西洋时从印尼带回,其药用功效的记载始于《本草纲目》,中医称燕窝有养阴补肺,补虚养胃,补脾正气等八大神奇功效。对于治疗“肺痨咳血”有神奇疗效。在《红楼梦》中,燕窝被称作“圣药”,林黛玉每天早上都会食用冰糖燕窝粥调理“虚损劳疾”。现代中医则认为,燕窝有养颜、开胃、化痰、止嗽等功效。
  • 消费者不是“农残检测”实验品
  • 豆角、茄子、白菜是百姓餐桌上最常见的蔬菜。然而,这些在阳光、雨露下茁壮成长的蔬菜,很多却是和农药一起度过“一生”:一根豆角被“喂”11种农药,一根茄子一次性混打4种农药,刚喷过农药的蔬菜第二天就被采摘下来,运往市场销售。近日,有媒体报道,安徽部分蔬菜从田间到餐桌,3个流通环节的衣残检测竞一路“绿灯”,对于蔬菜的农残检测,有关部门回应称既“管不住”又“管不全”。
  • 还有多少国标无法鉴定
  • 据报道,山西醋产业协会副会长王建忠日前表示,市场上真正意义上的山西老陈醋不足5%,全国每年消费530万吨食醋,95%放添加剂。老陈醋发酵周期为28天,使用添加剂后只需一天甚至更短时间。业内人士指出,中国配制食醋标准强调不得使用工业冰醋酸,可怕的是,企业到底使用的是食用冰醋酸还是工业用冰醋酸,目前的技术同样无法鉴定。所以,这一禁令并没有多少限制效果。
  • 《认证机构管理办法》9月1日起施行
  • 笔者从近日召开的全国认证机构工作会议上获悉,《认证机构管理办法》(以r简称《办法》)已经发布,自今年9月1日起正式实施。这是依据《认证认可条例》及相关法律法规,全面规范队证机构和认证活动的一部重要规章。
  • 餐馆自制饮料调味料须备案并公示
  • 8月31日,国家食药监局发布《餐饮服务食品安全操作规范》,《规范》明确规定,自制火锅底料、饮料、调味料的餐饮服务提供者应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。
  • 乳制品开始实行许可经营
  • 今后,凡未获得工商机关许可的,一律不准经营销售乳制品。这是笔者近Et从国家工商行政管理总局了解到的信息。
  • 餐饮食品添加剂目录拟9月底公布
  • 国家食品药品监督管理局官员日前透露,正与卫生部研究制订餐饮中允许使用的食品添加剂品种目录和使用管理规范,计划9月底公布。
  • 今年内将禁用和淘汰10种高毒农药
  • 农业部种植业管理司副司长周普国日前透露,农业部会同有关部门组织制定了《高毒农药淘汰和禁用工作方案》,并上报国务院批准。为进一步加强高毒农药管理,保障农产品质量安全和生态环境安全,我国将于今年年底前禁用和淘汰苯线磷等10种替代产品较充足的高毒农药。
  • 3项商用车强带0标准年内有望出台
  • 来自全国汽车标准化技术委员会的信息显示,我国针对商用车的标准体系目前已初步建立,《商用车驾驶室乘员保护》和《商用车前下部防护装置标准》等3项国家强制性标准年内将有望出台。
  • 平板电视三包实施细则颁布施行
  • 8月18日,《平板电视机修理更换退货责任实施细则》(以下简称《实施细则》)由中国电子视像行业协会颁布施行。
  • 住宅信报箱建设有了国标
  • 国家邮政局组织编制的《住宅信报箱工程技术规范》国家标准已于日前经住房和城乡建设部批准,已于8月份开始施行,这标志着住宅信报箱的建设有了国家标准。
  • 用转基因等高科技改造传统农业
  • 我国有13亿人口要吃饭,粮食安全始终是最大的隐忧。解决这个问题没有别的办法,必须依靠高科技改造传统农业。农业的许多领域都与前沿科技联系密切。如良种培育技术、转基因技术等。2008—2010年,我国新型转基因抗虫棉培育和产业化全面推进,新培育36个抗虫棉品种,累计推广1.67亿亩,实现效益160亿元,国产抗虫棉市场份额达到95%,
  • 杂交技术与转基因技术
  • 近年来,对于转基因技术的传言日益增加,其中一些言之凿凿,不由得让人产生了信服之感,究竟怎样认识转基因食品,下面的文章或许能给你帮助。
  • 美国官员:中国产品质量有很大提高
  • 美国消费品安全委员会国际项目和政府间事务主任奥布赖恩日前表示,近年来,涉及中国出口到美国的产品召回通报明显减少,中国制造的产品质量有了很大提高。据他介绍,美国消费品安全委员会发布的中国出口至美国的产品召回通报从2008年的346起降到了2010年的220起,截至目前,2011年的召回通报仅为120起,中国制造的产品质量有了很大的提高。“如果不发生意外,今年的产品召回通报将大幅下降。”奥布赖恩说。
  • 我国将采取措施保障儿童食品用品安全
  • 国务院日前印发的(《中国儿童发展纲要(2011~2020年)》提出,我国将采取措施保障儿童食品、用品安全。纲要指出.完善婴幼儿食品、用品的国家标准、检测标准和质量认证体系,强化生产经营企业的质量意识,建立婴幼儿食品安全监测、检测和预警机制,加强农村地区食品市场监管,严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为。
  • 现阶段食品质量安全追溯将以批次追溯为主
  • 在目前召开的食品追溯编码方案专家论证会上,中国物品编码中心提出的食品批次追溯和单品追溯两种编码方案通过论证。会议形成的结论显示,我国现阶段食品质量安全追溯将以批次追溯为主。专家组认为,基于商品条码的批次追溯方案适合食品行业生产管理特点,能实现和满足对食品进行追溯的要求,符合我国国情.也符合国际通行规则,
  • 全国已创建479个绿色食品原料基地
  • 截至目前,全国已有340个县(农场)创建了479个标准化基地,种植面积1.1亿多亩,生产总量6547万吨,对接龙头企业1256家,带动农户1686万个,每年直接增加农民收入8.4亿元以上。20t0年基地产品质量抽检合格率达到100%。为了确保标准化生产基地高质量、高标准建设,我国通过建立绿色食品原料标准化基地产品市场监察制度,强化公告公示制度和淘汰退出机制,不断提高基地建设的质量和水平,从田间地头入手解决食品安全问题。
  • 我国“三品一标”农产品总量稳步增长
  • 无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品是我国安全优质农产品的主导品牌。据农业部统计,截至目前,我国“三品一标”继续保持快速发展态势,总量稳步扩大,质量稳定可靠,市场影响力明显增强。无公害农产品方面,全国4894家生产单位的9645个产品通过无公害农产品认证,年产量3381.76万吨。
  • 食品投诉中安全问题约占六成
  • 中国消费者协会副秘书长董祝礼日前透露,根据全国消协组织受理的投诉情况,近几年来,食品问题投诉量达到了约3.8万件,同比增长大约6个百分点,食品投诉量位居第四位。涉及食品投诉的主要是安全问题,大约超过了六成。对投诉情况的分析显示,食品投诉一般集中体现四方面:第一,一些经营者擅自更改生产日期;
  • 保健食品五项功能取消
  • 国家药监局近日发出关于征求《保健食品功能范围调整方案(征求意见稿)》意见的通知,将提高保健品准入制度。据了解,国家药监局计划合并相近功能,规范功能名称,同时也将取消或调整功能定位不够准确、声称科学性不强、易与疾病治疗相混淆和易误导消费者的功能,
  • 我国将实施循环经济“十百千”行动
  • 国家发改委副主任解振华日前表示,为了推动循环经济发展,未来5年,我国将实施“十百千”行动,即建设循环经济10大工程、创建100个循环经济示范城市和乡镇、培育1000家循环经济示范企业。解振华表示,为了让低碳发展更为可持续,国家发改委已经面向社会公开征集中国第一部应对气候变化法,
  • 我国消费者越来越会精打细算
  • 日前,全球知名的资讯和监测公司尼尔森发布了二季度我国消费者信心指数。受调查的消费者表示,降低非必需品的支出是应对当前经济环境的举措。62%的受访者表示,将放弃乘坐出租车及驾驶私家车,而选用公共交通工具;55%的受访者表示,在家用餐的频率会增加;55%的消费者表示,会因为价格优惠而选择在特定的商店进行消费;
  • 48种药品转为非处方药
  • 国家食药监局日前发出通知,48种处方药转换为非处方药,今后可在零售药店出售。48种药品包括治伤软膏、解毒止泻片、三七片、定坤丹(水蜜丸)、复方杏香兔耳风胶囊、小儿清肺化痰口服液、复方感冒灵片、肠康胶囊、妇炎净片、骨友灵巴布膏、京制牛黄解毒片、复方大青叶合剂、金莲花软胶囊、
  • 国家敲定新能源汽车范围
  • 近日,经工业和信息化部、科技部、国家发展改革委等多部门反复论证后,明确了新能源汽车的范围,将插电式混合动力汽车、纯电动汽车、燃料电池汽车划为新能源汽车,将非插电式的普通混合动力汽车划为节能汽车。据了解,普通混合动力车还是未被列为新能源车,主要是投入太大,成本高,而节油率最高只有20%。
  • 首批7家企业获中国土方机械CQC标志认证
  • 近日,中国质量认证中心、中国工程机械工业协会、国家工程机械质量监督检验中心在京联合召开中国土方机械CQC标志认证新闻发布会,向首批7家企业获证产品颁发CQC标志认证证书。这7家企业获证产品为:广西柳工机械股份有限公司的轮胎式装载机、山推工程机械股份有限公司的履带式推土机、龙工(福建)机械有限公司的轮胎式装载机、
  • 我国独创彩电智能标准
  • 国际广播电视产品质量监督检验中心副总工程师李剑日前表示,我国已推出智能电视“智商”标志,这是我国独创的智能电视评价理念,五星为最高标准。李剑介绍,评价的标准将按照电视产品的信息化装备、功能、易用性、专家系统和人工智能的高低。星级标准主要重视开放式操作系统、体感游戏、网页浏览等智能应用和人机交互等指标判断。
  • 中国智慧城市建设有了指标体系
  • 8月28日,中国智慧工程研究会在北京发布中国智慧城市(镇)发展指数,首次提出用幸福指数、管理指数、社会责任指数等三个指标推动中国智慧城市建设、促进以人为本的智慧城市创建。中国智慧城市(镇)发展指数评估体系包含3个一级指标,就业和收入、医疗卫生、社会安全,23项二级指标以及信息和网络化水平等,86项三级指标和362项四级细分指标。
  • 2011百个绿色商标全新露面
  • 经数十万消费者参加调查和媒体公示后,2011消费者最喜爱的10行业100个绿色商标8月29日产生。在中选名单中,既看到海尔、广汽丰田、华润等商标再次上榜,也看到了美克美家、五常大米、九牧王等“新秀”入列。更可喜的是,此次绿色商标调查活动的两个新行业——节能照明和电动自行车第一次有了消费者喜爱的绿色商标。
  • 中消协:洋快餐非现场制作须明示
  • 针对味千拉面、肯德基等洋快餐问题频出,中消协日前发表观点,提醒相关企业别辜负中国消费者的信任。并提出,非现场制作的产品必须说明。“经营者有义务告知消费者商品和服务的真实情况,包括商品使用的原料、数量、制作工艺等。”中消协认为,特别是当消费者因品牌和价格对商品产生一定期待时,经营者更应告知消费者实情,不得虚假宣传。
  • 选购鱼油千万别贪便宜
  • 笔者最近调查发现,不同的鱼油价格差别很大,每瓶1OO粒的鱼油有的才卖8至50元,而有的则卖到100至300元。那么,低价鱼油类保健食品是否贷真价实呢?中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏指出,目前,鱼油类保健食品市场鱼龙混杂,产品不规范甚至造假现象较为严重。如果考虑企业的经营利润,每瓶100粒鱼油零售价在50元以下多为假冒产品,每瓶零售价在50元以上比较符合成本规律。
  • 打牢质量基础
  • 九月.是收获的季节.也是贮藏希望的季节。今年“质量月”活动确立“建设质量强国共创美好生活”的主题,便包含着对美好质量未来的寄托和期许。然而.希望不是镜花水月.也不是空中楼阁.要收获希望.必须从现实做起.扎扎实实打牢质量基础。
  • [学术研讨]
    论质量安全与食品产业发展——关于当前食品生产质量安全情况的调查与思考(王詠)
    加速质量诚信体系建设 积极扩展代码产品信息库(赖布雨 张晶)
    主动寻求反馈 实现质量持续改进(虞惠霞)
    落实食品召回制度的建议和措施(梁燕君)
    ISO14000环境认证与城市竞争力的关系分析(贾相如[1] 陈金勇[2])
    六西格玛管理在节能减排中的实践
    焊缝结晶裂纹的危害及控制措施(王建)
    [质监在线]
    风好正是扬帆时——江西质量兴省系列报道之一(江综)
    质量绘就强省之路——写在第七届泛珠三角区域合作与发展论坛暨经贸洽谈会
    江西月饼抽样合格率100%
    5类家装用品合格率明显提高(徐风)
    8批进口食品不合格被退货(贺建东)
    部分保鲜膜塑化剂超标数十倍(孙燕明)
    多家品牌瓷砖抽检不合格
    知名竹地板被曝不合格(霍一夫)
    阿迪达斯婴童套装纤维量标实不符(冯璜)
    3批次衬衫不合格(何春雷)
    三洋电视国抽不合格
    建和、华拓等品牌电动自行车抽查不合格
    安全帽合格率84%(贝方)
    5种粤产儿童玩具被责令召回(欧志葵)
    益母草制剂等9批次产品不合格
    广昌白莲
    “血燕”:一个彻头彻尾的谎言(张择)
    [质监消费]
    燕窝营养远不如肉蛋
    迷恋“进补文化”催生血燕产业链
    消费者不是“农残检测”实验品(蒋璟璟)
    还有多少国标无法鉴定(吴杭民)
    《认证机构管理办法》9月1日起施行(丁莹)
    餐馆自制饮料调味料须备案并公示(李伟力)
    乳制品开始实行许可经营
    餐饮食品添加剂目录拟9月底公布
    今年内将禁用和淘汰10种高毒农药(孙燕明)
    3项商用车强带0标准年内有望出台(仲斋)
    平板电视三包实施细则颁布施行(周国兵)
    住宅信报箱建设有了国标
    用转基因等高科技改造传统农业
    杂交技术与转基因技术(黄则 天仁)
    美国官员:中国产品质量有很大提高
    我国将采取措施保障儿童食品用品安全
    现阶段食品质量安全追溯将以批次追溯为主
    全国已创建479个绿色食品原料基地
    我国“三品一标”农产品总量稳步增长
    食品投诉中安全问题约占六成
    保健食品五项功能取消
    我国将实施循环经济“十百千”行动
    我国消费者越来越会精打细算
    48种药品转为非处方药
    国家敲定新能源汽车范围
    首批7家企业获中国土方机械CQC标志认证
    我国独创彩电智能标准
    中国智慧城市建设有了指标体系
    2011百个绿色商标全新露面
    中消协:洋快餐非现场制作须明示
    选购鱼油千万别贪便宜(孙燕明)

    打牢质量基础(钟经)
    《质量探索》封面
      2013年
    • 01

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