设为首页 | 加入收藏
文献检索:
您现在的位置是:首页 > 《中国连锁》 > 2011年第09期
  • 餐饮连锁的公众化挑战
  • 近日,味千中国在香港召开新闻发布会,进一步澄清骨汤来源问题,重申其拉面汤底主要原料是猪骨汤原液,味千公司主席兼行政总裁潘慰表示,媒体关于“骨汤门”的报道对集团近期的营业额影响很大,加强媒体合作,增加企业透明度是消除误解的最好方式。
  • 编读往来
  • 本刊2011年8月刊发的《杨杰:老记只做精品茶》提出了很多行业内存在的问题:中国茶叶市场太乱了,我们需要一些勇于做品牌的茶企业。众所周知,中国是世界上最大的茶叶生产国.但中国的茶叶生产和销售还处于散乱的状态,前几大企业所占的市场份额连10%都不到.恶性竞争普遍。业内人士都表示:很高兴能看到老记这样的茶叶公司出现,很支持他们坚持做品牌的策略.也希望他们能够迅速壮大.国外的茶叶公司已经进入中国,并发展得很好,留给中国茶叶公司时间已不多了。
  • 零售业正在突围
  • 2011年上半年的零售业发展喜忧参半。这其中,有发展中遇到的困境,也有为克服困难所采取的措施;有痼疾下产生的新现象,也有针对新状况的应对手段。
  • 勇于坚持 做正确的事
  • 坚持正确的战略有的时候是困难的,外面的诱惑很多,赚快钱的机会很多。但只有做正确的事才能成就一个基业长青的企业。
  • 创业者要会玩“乖狗战略”
  • 相对新的电商我是赶上好时候了,11年前别人都认为是泡沫的时候,我就闷头干、悄悄干,我经常跟我老婆在被窝里偷偷地笑。别人说的泡沫,2000年我们赶上了,我们也拿了680万美金。
  • 就要做中国的LV
  • 很多白领都在上海的LV门前望而却步,中国的品牌必须考虑到消费者对奢侈品的青睐,让他们用很少的钱体验奢侈品。
  • 图片新闻
  • 海底捞也勾兑 2011年8月23日,杭州延安南路的海底捞火锅店,在厨房内记者观看了整个火锅骨汤的勾兑过程,以及饮料的勾兑过程。厨师熟练的将骨膏加热水后变成一盆骨汤,然后再加上专用的调料包,全是流水化操作.准备一份火锅锅底,只要几分钟时间。
  • 头条
  • 商务部:加强今冬明春蔬菜产销衔接 商务部部长助理房爱卿日前表示,蔬菜等鲜活农产品价格波动大,极易出现集中购买和抢购,各级商务部门将采取加强产销衔接等措施,保障今冬明春蔬菜供应。
  • 国际
  • 乔布斯辞去CEO苹果股价大跌 北京时间8月25日早间消息,苹果公司董事会宣布,该公司标志性人物现任首席执行官史蒂夫·乔布斯已经辞去CEO一职,而现任酋席运营官的蒂姆·库克将接替乔布斯成为苹果公司新一任首席执行官。苹果董事会表示,养布斯仍出任该公司董事会主席,库克将加入董事会。此项人事任命将于决定宣柘之日起立即生效。乔布斯宣布辞职后,苹果公司股价24日盘后大跌5.39%。
  • 人物
  • 罗国伟升迁 家乐福集团董事长兼首席执行宦Lars OLOFSSON近日宣布,现家乐福大中华区总裁Eric LEGROS(罗国伟)将升任家乐福集团执行董事、全球商品部总裁,负责食品和非食品产品业务。
  • 资讯
  • 居然之家代理商大呼“被扩张” 8月21日,居然之家西安店“惠民大典”人头攒动,适逢店庆.居然之家携手厂商,“击穿价格底线”。然而,杭州店的店庆日却“关门大吉”。近日,居然之家挺进杭州的旗舰,在正式开业8个月之后天折(从试营业开始一年时间)。厂商、代理商与居然之家杭州店的索赔事宜还在进行中。对于杭州店的突然结业,居然之家给出的解释是“内部调整”,别无他言。对于店内商户的索赔事宜,居然之家亦不表态。
  • 数字
  • 5巨头占7成经济型酒店份额 经济型酒店整个行业己被几大巨头迅速瓜分。艺旅咨询专家认为到明年(2012年),占位前五的行业巨头将占据全国7成门店份额,华美酒店顾问机构首席知识宫赵焕焱认为,整个行业已经从春秋争霸进入了几大巨头飞速发展的战国时期,除创新型特色酒店外,留给其他小型经济型酒店的市场机会已经不大。
  • 中粮布局乳业产业链 打造全产业链战略发展
  • 今年是中粮集团“全产业链”战略推进的第三个年头。中粮集团总裁于旭波近日接受记者采访时,谈及了中粮各部分业务的发展情况,因掌控蒙牛而刚刚建立起来的乳业板块作为其全产业链建设的新军,成为最具看点的部分。
  • 美吉姆欢动会即将在京举行
  • 继2010年第一届美吉姆欢动会成功举办之后,欢动会已成为小朋友们一年当中最期待的盛会了。为了让更多的孩子体验到运动带来的乐趣,2011年9月17日美吉姆中国再次将“欢动会”搬到了北京奥体中心,届时将有350个家庭参加此次活动。
  • 小肥羊国内国际齐发力
  • 8月15日,以“欢聚·分享·体验”为主题的“2011年度小肥羊加盟商大会”在包头万虢国际酒店隆重召开。整个会期为4天,在表彰上一年度为小肥羊事业发展做出巨大贡献的优秀加盟商们,同时,肥羊集团公司还组织全球加盟商参观小肥羊调味食品公司、小肥羊直营店,通过参观、学习、探讨的形式共同分享经验、体验小肥羊12年来的全球品质。
  • IBM助推万达院线管理变革
  • 2011年8月18日,IBM公司和万达电影院线股份有限公司共同宣布,IBM为万达电影院线股份有限公司(万达院线)提供的经营管理咨询服务项目取得了初步成果。项目的实施为万达院线奠定了未来盈利性增长的基石,为万达院线持续做大做强迈进了坚实的一步。
  • 万达能走多远?
  • 万达誓言要成为一个新巨人。 日前,万达集团董事长王健林面对媒体发出豪言,“保守估计,我们再过4年就可以在经营规模、租金收入等方面做到全球第一。”
  • 一个人的万达?
  • 中国不少企业是个人英雄主义的成功,包括海尔、万科、华为,也包括万达。而这几个企业的领导人相似之处是都有从军的经历。
  • 宏图三胞战胜习惯
  • 在宏图三胞的企业文化里,有这么一条:顾客价值=(收益+体验)/价格。零售业的本质就是要为顾客创造价值,要想放大顾客价值,必须让分母变小,让分子变大。
  • 中铁汽服 加盟只收正规军
  • “希望加盟商能够具备一定的行业经验,尤其希望各地方已经形成品牌的汽车服务商能够与我们合作,初创业加盟不适合中铁汽服目前的发展定位。”中铁汽服意欲四两拨千斤、分享千亿蛋糕而后快。
  • 富士胶卷提炼化妆品
  • 富士生产化妆品虽然令外界惊讶,但对富士来说,这样的转型却是顺理成章。令消费者津津乐道的胶原蛋白,正是影像技术中着重研究的化合物,而延缓皮肤衰老的抗氧化技术也因能使照片不褪色,在胶片领域广泛应用。
  • 老佛爷杀了个回马枪
  • 老佛爷这次将给中国消费者带来新鲜的欧美品牌以及适合中国人群的亚洲品牌。这其中的很多品牌,目前只有巴黎、米兰或是东京才能看到。
  • 不务“正业”的贝塔咖啡店
  • 虽然我们的咖啡不算好喝,东西也不算好吃,但这里有最好的互联网氛围,有咖啡吧行业里最快的网速。因为互联网人的支持和捧场,杭州贝塔活得挺好。”白鸦这样评价自己的咖啡馆。
  • 罗红:追梦的甩手掌柜
  • 罗红曾在媒体采访中谦逊地提过:“我真正的成功,在于好利来离开了我,依然能够运营得很健康。” 很让人好奇:这位颇有个性的企业家,是如何实现自己梦想的?有多少创富谋略值得业界参考和学习?成功的背后又有多少鲜为人知的曲折故事?
  • 服装行业“达芬奇密码”何解?
  • 达芬奇家具造假引来无数热议,各行业中的“达芬奇”也被推上了风口浪尖。服装行业中更是不乏挂羊头卖狗肉的“洋品牌”,而且造假风潮有过之而无不及,“达芬奇密码”已经成为服装行业的潜规则……
  • 运动品牌涨价 意在提高身价
  • 新一轮的涨价弊大于利。一是国内运动品牌销量的增长很大程度取决于其与国际运动品牌相比较的价格优势,几轮价格上调使这种优势逐步削弱,其销量一定受到冲击;二是国产品牌集体涨价提档,等于出让了中低档的部分市场。
  • 加盟商在哪里?
  • 中国潜在加盟商,除了手上有闲置资金以外,往往对行业一无所知。根据东方特许经营研究中心数据统计,潜在加盟商群体中,50%的人对选择什么样的行业、什么样的品牌没有确定的想法;30%的人在行业方向上有一些倾向性,比如说想做餐饮,或者想做服装等,但是对具体品牌不能确定;只有20%的人有明确的选择,表示愿意立即加盟某一品牌。
  • 我为什么不做农超对接——农龙公司:跟超市“玩不起”
  • 4月,山东大白菜8分钱一斤,有菜农自杀;6月,海南香蕉3毛钱一斤,有人用来喂猪;8月,广西荔枝5毛钱一斤,不够采摘工钱,烂在树上。而在北京,上海等地,市民看到,在超市这些农产品价格依然坚持。
  • “蒜你狠”有人管,“蒜你贱”无人问
  • 金乡县是获吉尼斯世界纪录的大蒜种植面积最大县,被无数专家称为最适合发展农超对接的地区,县政府也积极推进农超对接工作,但是在大蒜稍获丰收的时候,价格灾难却来了,而传说中很美的农超对接,只不过是一个幻影。
  • 农超对接是不是“特效药”?
  • 因“菜贱伤农”、“菜贵伤民”,相关部门对“农超对接”这一被国外广泛运用的采购模式寄予了惠农惠民的厚望。 但是农超对接在中国是否具备成熟的对接条件?是否真的能降低流通成本?是否真的能让农民和市民获利?是否能形成公平合理的长效机制?这是社会各界普遍关心的问题。
  • 海底捞该走下神坛了
  • 海底捞跌入冲兑门全是自己招惹的。“你学不会”让它显得太招摇了,终于成了众矢之的,得,有记者去卧底了,很多做得不如人意的地方被鸡蛋里挑骨头曝光了。
  • 广义租金是“罪魁祸首”
  • 这几年菜价高企,人们感到“菜篮子”愈加沉重。商务预报数据显示,2006年,我国36个大中城市18种蔬菜的平均批发价格为2.08元/公斤,2010年上涨至3.40元/公斤,较2006年上涨63.6%。蔬菜均价在2007年、2008年、2009年和2010年环比分别上涨3.8%、6.0%、15.2%和29.1%。
  • 山田电机力求改变中国家电市场
  • 去年12月10日,山田电机沈阳店开始营业,这是山田电机在日本本土以外的第一家店铺。从地下1层到地上6层,整个店铺的面积大约为24000平方米,其中地下1层到地上5层是卖场,6层是美食街。
  • 苏门至品燕窝-坚定事业信仰、品质成就价值
  • 苏门至品-全球高端燕窝领先品牌。以卓越的产品品质表现著称,在行业无标准,竞争不规范的产业背景下,苏门至品以其对燕窝苛刻的产品标准表现和对消费的认真负责的态度,走出了一条苏门至品自己的特色之路。
  • 魔鬼在细节里
  • 以往一些百货企业单品管理的失败,在于简单地把国外MIS产品的理念和功能照搬到国内的特有模式上,没有根据联营百货的独有特点来分析和研究操作细节,结果是被一个个细节组成的“魔鬼”打败,最终没有取得成功经验,反倒因为失败而总结出一系列错误的结论。
  • 无印的哲学
  • 它风格简约,却极富内涵;它刻意低调,却声名远播;它看似离经叛道,却大获成功。它不强调流行。它挥洒着返璞归真的简约之美。大啻希声,大象无形,与其说它是一个品牌,还不如说它代表一种生活方式和人生哲学。
  • 执迷于自由市场之美
  • “期货带给经济以自由”,这是利奥·梅拉梅德在自传《逃向期货》中,以他一生的传奇经历充分表达了对“自由市场之美”的崇敬和珍视。
  • 《中国连锁》封面

    关于我们 | 网站声明 | 合作伙伴 | 联系方式 | IP查询
    金月芽期刊网 2017 触屏版 电脑版 京ICP备13008804号-2