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您现在的位置是:首页 > 《中国连锁》 > 2011年第11期
  • 世上最赚钱连锁店的启示
  • 苹果熟了,乔布斯走了! 他除了是受全世界尊重的企业家、IT奇才和创造发明家之外,还有一个头衔是世界上最赚钱的连锁店——苹果商店(Apple Store)的掌门人。
  • 编读往来
  • 一直在谋划上市的俏江南如今面临着资本市场大门紧闭和食品安全事故频仍的两重门。本刊2011年10月刊发的《俏江南的资本败局》在业界引发了强烈共鸣。我想谁也不能否认张兰是一位成功的创业者。企业在创业期.可能要求创业者勤劳、艰苦、有胆气.这也是张兰草根的出身和桀骜的性情所带给俏江南的“红利”。但是从俏江南目前的状况来看,俏江南已经过了创业期。这时候的企业可能需要企业管理者更有远识、更懂管理.更重规则,提高企业的机制能力,而不是个人英雄主义。
  • 品牌的基因
  • 在品牌基因的塑造阶段,必须时刻以消费者感受和体验作为试金石。而不是急于销售数量的增长。只有以消费者满意的业绩增长,才是对品牌的提升。更重要的是在品牌基因塑造阶段可以及时进行各种修正、改进,不会出现在达到一定规模以后的市场颠覆。
  • 企业发展要过“五赢”关
  • 成为一家优秀的企业容易,而成为一家影响行业的企业却很难。我一直认为,品怦是企业的DNA,品牌的定位和风格决定了企业在消费者心中的影响力。
  • 创业者和投资人都需要长远眼光
  • 私募股权(PE)投资热潮之下,餐饮集团俏江南董事长张兰一句“引进鼎晖投资是俏江南最大失误”引起哗然一片,也点到了行业的穴位,那么创业者该如何处理与投资者的关系呢?
  • 图片新闻
  • 头条
  • 商务部将牵头起草《网络零售管理条例》 在商务部10月19日上午召开的例行发布会上,新闻发言人沈丹阳称要推动《网络零售管理条例》的尽快出台,形成由商务部牵头的第三方交易平台市场准入退出制度。
  • 国际
  • 欧盟提高环保门槛本土家电企业面临成本压力 “欧盟的环保壁垒日渐提高,家电企业要重视绿色设计。”中国电器科学研究所标准法规首席专家黄文秀,10月17日在“2011中国顺德国际家用电器博览会”上介绍欧盟环保指令最新进展时如此表示。
  • 人物
  • 陈耀昌因“个人原因”辞职 沃尔玛公司近日宣布,沃尔玛中国区总裁兼首席执行宫陈耀昌因“个人原因”辞职。沃尔玛亚洲总裁兼首席执行官贝思哲(ScottPrice)将暂时兼任沃尔玛中国临时总裁兼首席执行官,代替沃尔玛中国总裁兼首席执行宫陈耀昌,即时生效。联想到近日沃尔玛在重庆曝出的“猪肉门”事件,此次陈耀昌辞职或与该事件有直接关系。
  • 美的15.3%股权让渡PE大鳄
  • 美的集团掌舵人何享健继续“去家族化”进程。小天鹅、美的电器近日同时披露,大股东美的集团15.3%的股权将转让给融睿投资、鼎晖嘉泰两家专业PE,以期推动美的集团经营战略转型与国际化进程。市场人士认为,美的集团此举或是为集团整体上市铺路。
  • 数字
  • 9月CPI同比上涨6.1% 据国家统计局网站消息,2011年9月份,全国居民消费价格总水平同比上涨6.1%。其中,城市上涨5.9%,农村上涨6.6%;食品价格上涨13.4%,非食品价格上涨2.9%;消费晶价格上涨7.3%,服务项目价格上涨3.0%。
  • 急补原料供应短板 中粮集团一年发三起海外收购
  • 目前,中粮集团旗下中粮生化宣布将收购位于泰闫的一家木薯加工厂,在业内人士看来,上述动作加上此前两次收购澳大利亚糖厂,这是中粮集团这个农产品加工巨头加强原料供应环节掌控力的系列举动之一。
  • 海尔电器携手英资公司进宰国内多渠道百货业
  • 海尔电器的“胃口”显然不只在三四级市场。继今年以“日日顺”连锁在乡镇市场高歌猛进之后,该公司又联手英闻家居用品及百货零售商Home Retail Group,进军内地多渠道雨货零售业。
  • 沃商务——开启中小企业“新视界”
  • 北京市朝阳区某事业单位,近来由于工作人员增加,添置了不少办公设备,还准备增加一些通信设施,但鉴于行政开支预算有限,通信需求就暂时被搁置了下来,工作上的麻烦可想而知。
  • 百思买推倒重来
  • 人不能两次踏进同一条河流,可是,告别中国仅仅7个月的百思买却卷土重来,又一次踏入了中国家电连锁这个到处是暗礁和漩涡的河流。 日前,百思买全球副总裁、五星电器CEO王健透露,百思买品牌将于12月底重返中国市场,届时位于徐家汇的百思买门店将重新开门迎客。
  • 沃尔玛:失意的零售巨人
  • 直至目前,沃尔玛在中国仍不能算盈利。之所以能比较阔气,是贸易给沃尔玛带来了意想不到的收益。大卖场等于是一条收益渠道,上千家的制造企业控制在手里,只会稳赚不赔。
  • 以退为进 DHL再次阳谋中国市场
  • 时间的长短与价格的高低,最终都无法代替市场作出回答。在深耕中国快递市场7年之后,DHL等来的除了一声叹息,还有无尽的思考,七年之痒,让内心的所需所想更加清晰。
  • 宝岛眼镜:调节与市场成像距离
  • 眼镜行业的暴利是最吸引入的磁石。一副意大利原产的雷朋眼镜,只需25美元左右成本的镜架,而在国内眼镜店的零售价可以高达1200元以上。再以镜片为例,一般的眼镜店在批发价的基础上加价3—7倍卖给消费者,大部分单焦镜片的制造成本都低于10元。
  • 沙县小吃:不起眼的传奇制造者
  • 沙县是一个饮食文化的富矿,200余种自古传承的饮食花样,人们也只当做是寻常饮食而已。没有谁想到,这些小吃里面,居然蕴藏着巨大的财富,大到能让一县人富足,一国人瞠目,让沙县名满九州、声传海外。
  • 煮咖论Costa
  • 无论是合资经营模式,或是体验文化,Costa都在复制着星巴克。但星巴克在中国消费者的心目中,先入为主地占据了有利的品牌地位。这就要求Costa拿出更多有别于星巴克的东西来吸引消费者。
  • 中国动向:渠道短板难补
  • 运动品牌面临着库存高企的压力。港股的李宁、A股上市公司星期六等品牌的存货问题已经让这些公司的高增长戛然而止。产品大量积压,不仅占用公司运作资金,耗费人力、物力,也使公司的管理成本、获利成本增加,拉长产品的周转周期,降低公司的整体利润。
  • 古驰:名企身后的龌龊
  • 富士康“跳楼门”、西门子“冰箱门”、康菲“漏油门”、古驰的“虐工门”……一贯在中国备受推崇的洋品牌近期可谓“洋相尽出”。这些在西方发达国家经营规矩、口碑良好的洋品牌为何在中国频频变脸?
  • 徐曙光:就喜欢创业
  • 10月14日,武汉武昌徐东酒店正式开业; 10月13日,上海经济中心又添新店; 10月9日,济宁火车站快捷酒店正式开业; 10月9日,日照大学城快捷酒店正式开业……打开格林豪泰的宫网,这样鲜活的新闻多多,蒸蒸日上之势扑面而来。这也是格林豪泰当家人徐曙光给记者留下的初始印象,一如他的名字。
  • 淘宝新规导致“砸场”——一起互联网上的“群体性事件”
  • 近日,淘宝商城的众多中小商户因为抗议淘宝年会新政,组织了激进的恶意购物活动。“占领淘宝”运动引发业界瞩目。
  • 淘宝“不正常”的9年
  • 2011年10月12日,马云在微博上这样写道:“公司想挣钱是正常的,不想挣钱是不正常的。淘宝经历了9年不正常19年来我们从未考核过淘宝收入,从未要求过淘宝一分钱的利润。今天也没!赚钱不是我们的目的。我们不是道德模范,但我们确实想在中国做一家不同的企业。我们全心帮小企业,因为我们懂那种痛。但不是人人从商会挣钱,商业是门严肃的学问。”
  • 幸福来得太快
  • 从2003年创立以来,淘宝一直祭起免费和服务中小企业(卖家、商户)的大旗,并且依靠免费,以蓄水养鱼的策略成功地将eBay逐出了中国市场。在这支由数百万计中小商家组织的巨大长尾市场中,马云成功地扮演了一个商界领袖的角色。
  • 百年老字号连锁下功夫
  • 吴裕泰会尽可能地让加盟商盈利。对于业绩不好的加盟商,公司会有一些让利,同时会让督导去加盟店,帮助加盟商发现问题,解决问题,帮助他们盈利。
  • TE Connectivity:低调的大企业
  • 在美国,TE Connectivity(泰科电子)的前身泰科困际曾被看作是通用电气的克隆企业,一直位列全球500强,当年是杰克·韦尔奇最头疼的竞争对手之一。他们拥有60年的创新经验,是销售额高达135亿美元的全球领先企业以及世界上最大的无源电子元件供应商,在电子元件、网络解决方案、无线系统、海底通信系统等诸多方面都有强大优势。
  • 连锁业海外折戟忧思录——文化差异缚住三九集团
  • 三九集团是中国连锁业最早走出去的企业,曾因把广告打到曼哈顿而名声大振,但是欧美公众对中医药的科学性普遍持怀疑态度,在经过几年的痛苦挣扎后,三九药业的“走出去”以败局告终,企业也被收购。
  • 天客隆莫斯科短暂辉煌
  • 莫斯科天客隆店是第一家在中国境外开业的中国超市,在开业当天销售额就超过20万卢布,到第7天已达56万卢布(约2万美元),但是在政冶、税收、场地等多重因素下,天客隆莫斯科店的辉煌很快就谢幕了。
  • 小肥羊退出海外直营
  • 因为海外直营管理链条太长,成本太高,2009年小肥羊决定退出其除港澳外在海外的全部直营业务。虽然对于外界,小肥羊并不承认自己海外扩张的失败,却是从近期小肥羊重启海外拓展,但只做加盟店的举动可以看出,小肥羊对于海外市场的眷恋和无奈。
  • 日本企业海外扩张的启示
  • 在上个世纪70、80年代,日本企业也在海外投资中遇到阻碍,不过日本企业逐渐消除了海外的敌视和警惕,最终在全球对外投资中占据了战略主动,打下了牢固的资源基础和市场基础。
  • 投资者最关注什么行业?
  • 最近10年以来,中国招商加盟领域总体呈稳定快速的发展趋势。已经成为了世界上招商加盟体系的“王国”。那么,招商加盟在受追捧的背后有着什么样的变化?加盟意向者想找什么样的项目?他们最关注些什么?
  • “稀缺的”ZARA
  • 裁缝师成就的品牌 有人说全球敢在范思哲、LV、GUCCI旁边开店的,也只有ZARA,H&M,优衣库。就是说,同样的顾客群,他们用LV的包包,穿VERSACE的鞋,可是她们依然会去逛ZARA。
  • 插翅欲飞的亨吉利
  • 飞亚达拥有着手表、酒店、物业等业务收入,但作为A股市场上唯一一家钟表行业上市公司,为人们所熟知的依然是飞亚达手表和亨吉利名表连锁。亨吉利名表连锁已有10多年的时间。面对国内奢侈品消费需求日益强盛,正在加速名表连锁建设,意欲分享名表行业迅速增长所带来的好处。
  • 沃尔玛请守住自己的底线
  • 日前,世界上雇员最多的企业沃尔玛在中国运气有点背。2011年10月9日,重庆工商局指控沃尔玛在渝的几家门店把普通猪肉当绿色猪肉卖,非法获利五十多万。为此,沃尔玛饱受三记老拳:被罚款269万元,五倍于其非法获利,惨;其在渝的全部门店被停业整顿15天,损失达四五千万元,惨;37名员工被刑拘,惨。
  • 有机食品昨变成了有机可乘食品?
  • 最近这些年,食品安全方面事故频发,弄得去超市、集市,看见什么都是满眼问号,不知道这些琳琅满目、花团锦簇的食品当中,到底有什么奇怪的成分正在对着我们冷笑。但有一种食品还是挺受人青睐的,就是得到了“有机认证”的食品。我参加过一次有机农产品市集,价格那是真的贵,而购买者那是真的热情,买起来就像不要钱似的。
  • 俏江南品牌吸引力下降
  • 细数过去十年,俏汀南,无疑是中固本土餐饮行业一道靓丽的风景线。与以前大多数餐饮企业脏乱差不同,俏江南在营造舒适和高档的就餐环境方面走在了前列。俏汀南被包装成新式高档中餐的代表,那是由来自西方的顶级设计并融汇了东方元素后所营造的崭新感觉。
  • 把简单问题复杂化
  • 世界上有些问题看起来简单,实际上是相当复杂的。 在经济学中,价格就是这样的问题。亚当·斯密把价格作为市场经济中起关键作用的“看不见的手”。他抓住了市场经济的核心,的确是天才的闪烁。新古典经济学家抓住这个思路,解释了价格的决定及其作用,解释了市场经济运行的机制与过程。直到现在为止,这还是标准经济学教科书中所介绍的全部内容。
  • [卷首语]
    世上最赚钱连锁店的启示

    编读往来
    [观点]
    品牌的基因(解勇)
    [专栏]
    企业发展要过“五赢”关(税新)
    创业者和投资人都需要长远眼光(张向宁)
    图片新闻
    头条
    国际
    人物
    美的15.3%股权让渡PE大鳄
    数字
    急补原料供应短板 中粮集团一年发三起海外收购
    海尔电器携手英资公司进宰国内多渠道百货业
    沃商务——开启中小企业“新视界”
    百思买推倒重来(岳彩周)
    [公司]
    沃尔玛:失意的零售巨人(邹小丽 赵晓娟)
    以退为进 DHL再次阳谋中国市场(常来)
    宝岛眼镜:调节与市场成像距离(王华 王彩霞[摄影])
    沙县小吃:不起眼的传奇制造者(李金田 王彩霞[摄影])
    煮咖论Costa(任征兵)
    中国动向:渠道短板难补(岳彩周)
    古驰:名企身后的龌龊(姚岚)
    徐曙光:就喜欢创业(王彩霞)
    淘宝新规导致“砸场”——一起互联网上的“群体性事件”(陈涤)
    淘宝“不正常”的9年(陈涤)
    幸福来得太快(陈涤)
    [高端访谈]
    百年老字号连锁下功夫
    TE Connectivity:低调的大企业
    [产业]
    连锁业海外折戟忧思录——文化差异缚住三九集团(任宇子)
    天客隆莫斯科短暂辉煌
    小肥羊退出海外直营
    日本企业海外扩张的启示
    [数据]
    投资者最关注什么行业?(郑洪文)
    [品牌]
    “稀缺的”ZARA(莲实)
    [时评]
    插翅欲飞的亨吉利(王彩霞)
    沃尔玛请守住自己的底线(陈斌)
    有机食品昨变成了有机可乘食品?(伍岳散人)
    俏江南品牌吸引力下降(子昱)
    [读书]
    把简单问题复杂化(梁小民)
    《中国连锁》封面

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