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您现在的位置是:首页 > 《葡萄酒》 > 2012年第12期
  • 红烧肉
  • 前阵子参加一个品洒会,遇见一位酒商朋友,闲聊问他说起了自己的一件家事:有天中午在家,太太煮了芋头扣肉,自己多吃了几对。太太随口说,还是芋头扣肉易做好吃,红烧肉太热气。朋友忍不住感叹:红烧肉啊红烧肉!
  • 权力与权利
  • “客户付了钱,版面给大一点吧。”广告销售人员拼命为客户争取版面曝光率。“文字太空洞,图片不好看,撤稿吧。”采编人员拼命维持内容的独立客观。
  • 试出来的惊喜
  • 还记得《喜爱夜蒲2》里一个男配角最爱说的一句话是:如果2012年真的是世界末日,你相信吗?不管答案是或否,都会有换来一样的回应:那我们是不是该抓紧时间做些有意义的事。
  • 微问答
  • 在《微问答》的栏目中我们将邀请到国内外的葡萄酒专家与行家解答网友们提出所有有关葡萄酒的问题。而在《微论坛》每一期都会针对一个微博热议的有关葡萄酒的话题,摘取网友们的评论刊登在杂志上。
  • 微论坛
  • 距离玛雅人预言的12月21日只剩不到一个月,你会选一支什么酒来面对末日?近日《葡萄酒》杂志官方微博发起了这样一个讨论。你是只选最贵的?还是选和对的人喝7看看网友分享的“末日之酒”会不会是你最后的选择。
  • 微酒闻
  • 法国葡萄酒品鉴:[葡萄酒中的睡眠辅助激素:褪黑索]由于葡萄酒中含有抗氧化剂和酒精,所以其所含的褪黑素可能会比鲜葡萄更高,因此对晚上失眠情况的调节可发挥更明显作用。除了有助睡眠的成份,在心情疲倦、郁闷时适当饮用葡萄酒还能帮助人放松身心、调节情绪。
  • 侍酒师的领带
  • 脖子挂着的一只试酒碟(Tostevin)似乎是人们对侍酒师的第一印象,许多侍酒师喜欢把试酒碟作为职业标志装饰。
  • 艾玛·汤普森:“到了喝一杯的时候吧?”
  • 英国奥斯卡影后艾玛.汤普森(Emma Thompson)是资深葡萄酒爱好者,她在接受“《名利场(Vanity Fair)》名人版普罗斯特问卷”的回答中,有3条回答涉及到葡萄酒.
  • 查尔斯王子和康沃尔公爵夫人视察奔富
  • 据澳联社(AAP)报道,11月7日是纪念伊丽莎白二世登基举办的钻禧年庆活动之“阿德菜德目”,查尔斯王子和康沃尔公爵夫人在为时只有S小时“旋风之旅”中,兴致勃勃地视察了奔富(Penfolds)葡萄园。
  • 玛姆推出香槟礼仪应用程序
  • 如果你想做个能熟练开香槟的绅士,请登录苹果网店的iTunes,下载玛姆香槟(GHMUMM)开发的香槟礼仪应用程序(The Cham Pagne Protocoles),即可拥有一本随身香槟指南,内容涵盖开香槟、正确的饮用温度、
  • 巴黎十佳葡萄酒吧
  • 著有《巴黎102家最佳餐厅终极指南》的美食评论家亚历山大.洛布拉诺(Alex Qnder Lobrano)在《卫报》发布他所评选的巴黎十佳葡萄酒酒窖餐厅,依次为:
  • 《侍酒师》在纳帕谷电影节首映
  • 第二届纳帕谷电影节(NVFF)于儿月7日以纪录片《侍酒师》(SOMM,美国俚语)全球酋映礼拉开序幕,该片记录了麦克林迪克(Brian McClintic)、威尔逊(Dustin Wilson)、卡波(lan Cauble)、普罗克特(Dlynn Proctor)等4位青年侍酒师参加侍酒大师(Master Sommelier)考试的前前后后,展现了他们所面临的挑战以及经历的艰难。
  • 软木塞拼贴画
  • 英国葡萄酒爱好者康拉德·恩格尔哈特(Conrad Engelhardt)利用软术塞刨作了一系列人体艺术拼贴画,每幅需要2000—5000只软木塞。由于自己攒下的木塞远远不够,恩格尔哈特在伦敦联系到11家餐厅为他提供软木塞。
  • 中国批准对纳帕河谷(葡萄酒)实施地理标志产品保护
  • 国家质检总局于2012年9月24日发布《关于批准对纳帕河谷(葡萄酒)实施地理标志产品保护的公告》(2012年第144号),批准自即日起,对纳帕河谷(葡萄酒)[Napo Valley(Wmes)]在中国境内实施地理标志产品保护。
  • 廖碧儿的“美丽的误会”
  • 《大公报》10月30日报道,由廖碧儿酿制的葡萄酒Bellavizio 2010先后连夺两个国际性奖项,分别是国际女性葡萄酒大赛(Internotional Women’s Wine Competition)红酒类别金牌及第一届Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)铜奖。
  • 路威酩轩:葡萄酒及烈酒收入增长12%
  • 法国路威酩轩集团(LVMH)今年前三季度总收入达到199亿欧元,同比增长22%。以下为各项业务收入:
  • 葡萄酒大师学会年度酒会暨颁奖典礼
  • 葡萄酒大师学会(IMW)于儿月6日晚在伦敦洒商会馆(Vintners’Hall]举行年度酒会暨颁奖典礼,为本年度新晋葡萄酒大师安妮特·斯卡弗(Annette Scarfe MW)、卡特里奥娜.菲尔斯塔德(Catriona Felstead MW)、安德烈亚斯·维克霍夫(Andreas Wickhoff MW)颁发证书,并向他们颁发由赞助商授予的年度单项奖:
  • “波尔多不是仅有5个酒店”
  • 波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)主席乔治.豪肖尔特(Georcjes Hausholter)接受新华社记者采访时表示,中国葡萄酒市场的发展日趋成熟,而内地葡萄酒消费者的选择也正朝多元化发展,逐渐由高价酒过渡至平价酒,他指出:“对于一个日趋成熟的葡萄酒市场来说,这是很正常的变化,中国消费者开始意识到,波尔多不是仅有5个酒庄,而是有1万个,所以选择可以更多样化。”
  • 不要忽视中级酒庄
  • 葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊(Jancis Robinso MW)在《金融时报》发表专栏文章,列出了她最喜欢的梅多克中级酒庄(Crus Bourgeois)葡萄酒:
  • 朱莉娅·勃特伦当选德国“葡萄酒皇后”
  • 来自阿赫产区的朱莉娅.勃特伦(Julia Bertram)当选德国葡萄酒协会(DWI)评选的2012-2013年度(第64届)“葡萄酒皇后”,来自普法尔茨产区的娜塔莉·亨宁格(Natalie Henninger)和安娜·霍克达芬(Anna Hochdbrfer)分别当选为“葡萄酒公主”。
  • “杰出葡萄酒之都”旧金山-纳帕谷区大奖揭晓
  • 由杰出葡萄酒之都联盟(GWC)评选的2013年度“最佳葡萄酒旅游”旧金山-纳帕谷区大奖获奖名单如下:
  • 葡萄牙葡萄酒协会首次中国巡回品鉴
  • 2012年10月23-26日期间,葡萄牙葡萄酒协会(Vini Portugal)携手其中国区教育合作伙伴逸香葡萄酒教育首次亮相中国,分别在北京、上海及广州三大城市举办了名为“与众不同的世界”葡萄牙葡萄酒巡回品鉴及午餐会,为中国葡萄酒消费者带来一场非凡之旅。
  • 金樽奖获奖葡萄酒品鉴会在深圳葡萄酒采购博览会
  • 11月10日,《葡萄酒》杂志在第四届深圳世界葡萄酒采购博览会现场举办金樽奖获奖葡萄酒品鉴会。与会人士在编辑与工作人员的指引下共同品鉴多款金樽奖得奖酒品,并观看金樽奖终选过程的视频介绍,大众对中国最权威的评分制度体系有了更深刻的了解。
  • 巴罗洛侯爵之宴在沪举行
  • 2012年儿月1日,意大利皮埃蒙特大区巴罗洛侯爵(Marchesidi Barolo)之宴在上海Sabatini意大利餐斤举行。此次晚宴有幸邀请到酒庄少庄主瓦伦提娜(Valentina)和出口部负责人阿尔维斯(Alvise),以及酒庄代理商爱醇贸易(上海)有限公司(Amore Wine)总裁罗贝托夫妇(Roberto Possi).为来宾全程讲解巴罗洛侯爵葡萄酒的美妙之处。
  • 马尔帕索Pisco鸡尾酒品鉴会在粤举行
  • 秋意习习,最适合来一场隐没在城市的狂欢纵乐。10月24日,在广州CBD珠江新城隐秘一角的AQUA滴金红酒吧,举办了一场激情洋溢的露天Piscol比斯高鸡尾酒品鉴会。来自世界各地的游人欢聚在绿茵洋洋的露天花园上,纵情畅饮智利马尔帕索酒庄(Mal Paso)的比斯高(Pisco)调制的鸡尾酒.无视隔于耳且外的车水马龙。
  • 全新贸易展览会ProWein China将登陆上海
  • 全球领先的葡萄酒与烈酒贸易展览会ProWein主办方杜塞尔多夫展览集团公司,与Allwarld展览联盟有限公司成员、上海国际食品饮料及餐饮设备展览会(FHC China)主办方华汉国际会议展览(上海)有限公司达成合作共识,将共同举办ProWein China。
  • 2012中国(北京)国际葡萄酒烈酒展在京举行
  • 儿月4日,经商务部批准,由中国食品土畜进出口商会主办的“2012中国(北京)国际葡萄酒烈酒展(Vin China2012)”在北京国家会议中心隆重举办。与此同时,“中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会”成立大会在国家会议中心隆重举行,标志着中国进出口酒类权威行业组织正式成立。
  • 味觉至上:玫瑰山庄发布全新酒标酒款
  • 近日,玫瑰山庄(Rosemount Estate)陆续在上海和广州举行新包装洒款的发布会。玫瑰山庄一直被视为澳大利亚葡萄酒的形象大使,新的酒标更使其形象焕然一新。
  • 2012禾富黑牌葡萄酒品鉴会
  • 金秋时节,今宵酒醒何曳盼禾富(Wolf Blass)黑牌葡萄酒“成功之路,一览胜最”奢华品鉴会如期而至,就似禾富的象征——雄鹰登临北京、上海、成都及深圳等十一犬城市顶级餐厅。
  • 杂志携手广州名酒展共献金樽奖获奖佳酿
  • 11月14-16日,中国大陆规模最大的专业进口葡萄酒及烈酒展览会“2012中国(广州)国际名酒展一秋季展”在广州琶洲展馆B区盛大开启。《葡萄酒〉杂志作为本次酒展的顾问,为广大葡萄酒爱好者带来了每年一度金樽奖获奖酒款的免费品尝与杂志展示,并从专业角度给予展会全方位支持。
  • 2012博若莱新酒开封了
  • 2012年份博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)在11月16日顺利抵穗.中国法国工商会联合法国驻广州总领事馆和法国葡萄酒艺术联合会在广州圣丰索菲特大酒店共同庆祝这一盛大而喜悦的节日,一场艺术与新酒的盛会随着新酒的开封隆重上演。
  • 姚明发布2010葡萄酒
  • 去年姚明在美国加州纳帕谷(Napa Valley)成立姚氏酒庄(Yao Family Wines),2009年份的首酿屡获好评。近日其于上海罗斯福公馆,携手亚洲知名酒评家庄布忠发布2010年份葡萄酒。
  • 2012富隆国际葡萄酒文化节隆重开幕
  • “挑战.创新.前行”,是2012年葡萄酒市场的基调,立足于此,2012富隆国际葡萄酒文化节于10月19-20日在北京万达索菲特华丽揭幕,与全国葡萄酒事业伙伴及广大葡萄酒爱好者携手迈向新里程。
  • 深圳葡萄酒城文化之旅
  • 环球葡萄酒文化第五站——美国 时值美国总统大选尘埃落定,11月10日早上,深圳葡萄酒城正好举办第四届深圳世界葡萄酒采购博览会,也乘着美国总统话题正热之际为一众酒客带来美国葡萄酒的熏围中。
  • 圣诞美乐!
  • 圣诞节随冬季如期而至,即便这西方宗教节日来到亚洲成为商家设计的购物嘉年华,大多数人乐于把其当作一个欢乐的理由。本期新品速递几款美乐(Merlot,也称梅洛),源于波尔多右岸,皮薄早熟,多甜讨喜,果香馥郁。愿丝丝甜意点缀调和你的冬日暖夜!
  • 冬日微甜
  • 寒冬将至,如果你选择12月到欧洲旅游,切勿落下圣诞跳蚤市场一杯暖人心脾的香料酒(Mulled Wine),煮沸的葡萄酒混合着肉棒与葡萄干。温暖的气息柔和丰收后的辛劳。开瓶煮酒前,且看本期我们精选的几款美酿,当中的一点甜或已够抵抗初冬冷雨,甜谧人心。
  • 智利黄金山谷中的神秘试饮
  • 在杂志每期的“试饮会”栏目中,我们都只是品尝成酒,而这次我们将试饮者的角色转换成了酿酒师的角色,带大家体验一下调配前的样品酒试饮。智利的维克庄(VinaVik)是本次试饮会的基地,酒庄的葡萄酒采用12个不同山谷的葡萄酿造而成,作为智利风土探索的先行者,维克庄的样品试饮可谓是慷险又神秘。不妨跟随我们编辑的步伐,一起进入这智利黄金山谷中的神秘试饮吧!
  • 每天都评金樽奖:酒柜
  • 酒柜基本的功能是存酒,而非侍酒。 如果原装纸箱已经无法容纳你收藏的葡萄酒时,或许是时候考虑购置一个葡萄酒的储藏系统了。葡萄酒的储藏系统,又称葡萄酒冷藏器、葡萄酒柜。或为独立式,又或嵌入桌底镶进装饰柜中,其存储能力从6瓶到500瓶不等。一个酒柜应该是构造合理且经久耐用的,但除此以外消费者还应该考虑什么呢?
  • 罚站的滋味
  • 无论站着或躺着存放,三心两意才是最糟的葡萄酒保存法。 这篇文章是为吴太太写的,她因为买了~瓶直立站着存放的西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒和先生吵架。她不平地说:“酒明明很好喝,为什么只是因为直立站着存放你就觉得我买的酒有问题7你们男人为什么不先喝过再说呢?”
  • 第四度空间——时间留下的印记
  • 酒液在窖中缓慢陈酿的过程,是区别佳酿和普通酒的重要一环。然而它在今天许多人眼里,已经成了古怪饮者老掉牙的惺惺作态。
  • 姚呀姚,姚到纳帕谷
  • 如果我们的理念是酿造出对得起土壤与先祖的葡萄酒,尊重地球与生态环境,造福子孙后代的话,那么就真的向成功又迈进了一步。
  • 2012年终盘点葡萄酒投资
  • 很快到了2012年的年末,这一年葡萄酒的投资可谓几家欢喜几家愁,红火了几年的进口葡萄酒,今年似乎慢慢冷淡了下来。这一年也发生了不少的大事,或悲或喜,还是将这一年的历程一一描述吧。
  • 有证才是好老师?
  • 内地的葡萄酒市场在蓬勃发展,已经跃身为全球第五大消费国(包括香港),相关产品与服务如雨后春笋般出现,也掀起了一股考证热。作者总结并对比分析了几类葡萄酒讲师,让大家对国内的侍酒师行业有一个比较综合全面的观感。
  • 葡萄酒“啃”老族?
  • 我喝过树龄在35年的酒,认为3S年基本能够表现出老藤葡萄酒的特质,但是真正的老藤或许是指那些75年以上的。我认为,“老藤”酒在大多数情况下还是“相对”高品质的。葡萄酒的好坏,不外乎来自于葡萄质量、酿制水平和运输保存三大块。从理论上来说,葡萄藤的能力只占了一小部分。
  • 拍场动态
  • 阿奇拍行(Acker Nerrall&Condit)于11月9~10日在香港君悦酒店举行名酒拍卖会,推出逾千批佳酿,总成交额达4680万港元。
  • 外刊连线
  • 到了年底收官的月份,“最”字成为了各大杂志最火热的用词,最佳酒庄,最佳葡萄酒,最佳布根地,最佳波尔多……大家都拿出了最醉人的内容来吸引读者们的眼球。
  • 中国葡萄酒采收季
  • 据史书记载,中国在两千年前就有了葡萄酒。《史记》(公元前104年-公元前91年撰咸)中的《大宛列传》写道:“大宛以葡萄酿酒……藏酒……久者数十年不败……”《后汉书》(公元947年-950年)卷七十八《西域传》中记载:“其土水美,故葡萄酒特有名焉。”
  • 中国跨入葡萄酒消费新时代
  • 受全球经济形势影响,全球其他市场出现进口量与交易额增幅减缓,而中国市场依旧表现抢眼,再次稳居波尔多葡萄酒进口量和交易额名单榜首。中国葡葡酉市场历经十余年发展,内地葡萄酒进口与销售渠道经从“零”建起到如今初具规模,增长开始逐步转由葡萄酒消费驱动,这标志着中国市场正向理性成熟的方向发展,中国正跨入一个葡萄酒消费的新时代。
  • 中国会成为世界头号葡萄酒消费国
  • 爷爷郭稚伯,曾是青岛中国银行保险公司的襄理,做出与葡萄酒相关事情之一是和徐望之一起决定了1931年张裕火灾后的收购和重建;父亲郭其昌,中国葡萄酒界泰斗,在中国葡萄酒行业从业60余年,是中国第一瓶干白和干红的缔造者。郭松泉就是出身于这样一个葡萄酒世家,从小练就葡萄酒“童子功”,在各个葡萄酒产区开展酿酒、研究以及酒厂设计建设工作达40余年,是一位与中国葡萄酒一起成长,对中国葡萄酒发展有着重大意义的葡萄酒专家。
  • 国产葡萄酒正面临来自海外的激烈竞争
  • 信息时代的到来,消费者拥有更多对葡萄酒了解的主动性,而不是单方面地接受外来的讯息。与此同时,国产葡萄酒面临着来自海外葡萄酒的激烈竞争,来自南北半球各大葡萄酒产地的进口葡萄酒逐年增加,消费者有充足的选择进行对比,选择自己喜爱的口味。
  • 2012:葡萄欠收,习得丰收
  • WINE:您认为中国各产区2012年的表现如何? 吉姆:首先我认为,中国只有一个真正意义上的葡萄产区,那就是宁夏,那是唯一有不同酒庄能造出好酒的产区。山东有很多酒庄,但天气问题限制了其葡萄酒出产,所以目前我们看到很多酒庄向宁夏、甘肃和新疆转移。还有一个有趣的产区是河北省的怀来县,我不能说他们现在出产很好的葡萄酒,但潜力很高。
  • 鉴赏中国美酒:品酒大师课程12款家门好酒
  • 11月中刚过去的香港国际美酒展(HongKong International Wine&Spirits)中,虽然参展中国国内酒庄屈指可数,但除了针对进口葡萄酒在国内的推广外,未来中国葡萄酒生产也受到关注。大会邀请了中国农业大学与生物学院教授马会勤在酒类行业协会分享了其对中国产区的研究。
  • 新疆天山北麓生态产区美酒品鉴
  • 新疆天山北麓地处联合国教科文组织设立的天山“博格达《人与生物圈》保护区”范围内,与同处北纬44°。的法国波尔多、美国加州并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。原生态、无公害、零污染的先天生态环境,为酿造生态、健康、高品质的葡萄酒提供了优质的葡萄原料。
  • 2012中国葡萄酒大事记
  • 事件一:华泽携轩尼诗合建葡萄酒庄 2月23日,华泽集团与法国酩悦轩尼诗公司在云南香格里拉签署合作协议,合资建设葡萄酒庄,在股权架构中,华泽占30%股份,酩悦轩尼诗公司占70%的股份,双方将合作开发一块约500亩的葡萄种植园。在国内企业纷纷收购国外酒庄的同时,国际大品牌也开始了在中国的投资。无论是收购国外酒庄,还是外资进入中国,目的都是一样的,抬高产品价值,以获得更大的利润空间。
  • 跨年了,吃鹅肝去!
  • 避过了玛雅人的末日传言,扫走一年的灰霾和不安,一定要大快朵颐好好安抚脾胃,迎来2013年的欢欣期吩。跨年倒数的除夕新年大餐必定不能马虎,就用珍贵食材之一的鹅肝来打响新年的美馔头炮吧!
  • 圣诞节的圣诞结
  • 今年的万圣节总算有惊无险地过了,得偿所愿,收到零封邀请函,看着微博上大家在狂晒鬼妆,内心有种躲过暴风雨的窃喜。诟病完这个莫名其妙被炒红成商机的万圣节,再说说圣诞节的圣诞结食物。
  • 草莓香槟雪芭
  • 原料 桃红香槟果冻:砂糖55g 水30毫升 粉红香槟350毫升 果冻胶片2片 桃红香槟草莓雪芭:桃红香槟85毫升 新鲜草莓500g 细砂糖70g 水25毫升
  • 葡萄鸡尾酒食配
  • “恋恋酒食”(Fine Drinking Bites)是由调酒师Darlo Gentile精心设计的创意葡萄鸡尾酒单,与以往的豪华大餐有所不同的是,用这几款独具匠心的鸡尾酒搭配精美小菜,循序渐进的酒菜联姻的搭配体验,希望给饕客带来与众不同的味蕾感受。
  • 葡萄酒界盛事 跨媒体跨国界:完全意大利葡萄酒生活 尽在《微醺意大利》专辑
  • Beijing北京 东方红酒窖: 藏酒数量:超过400种藏酒特点精选法国、意大利、西班牙、德国、美国、智利、澳大利亚、新西兰等新旧世界国家的葡萄酒。法国酒占60%,其中又以波尔多地区为主。
  • 安德里斯.维克奥:奥地利最年轻的葡萄酒大师
  • “获得MW头衔如同是遇上葡农生产的好年份——天时、地利、人和。是我的家人、朋友以及葡农对我无限的支持使我实现了我的人生目标。”
  • 科德·埃古伦:人是最好的传播途径——对话西班牙珈帝酒庄庄主
  • 虽然珈帝进入中国市场只有短短一年的时间,但品牌已成功吸引了不少业内外人士的关注,这与庄主开明、创新的市场策略分不开。作为里奥哈地区葡萄酒庄园的一个成功出口范例的主人,科德·埃占伦(Koldo Eguren)先生在本次采访中与我们分享了他的经验与感想。他坚信,人是最好的传播途径。
  • 浓缩的意大利
  • 从数据上看,或许中国进口葡萄酒消费市场仍是法国占据龙头。但从今年各类酒展看,意大利当仁不让。11月14一16日,上海国际食品饮料设备展(FHC China 2012)在沪隆重举行。
  • 中船英特:葡萄酒文化传播起航
  • 任何一种好酒一定是五味俱全的,中国人对葡萄酒的态度已由过去的盲目跟风逐渐转变,中船英特酒业(SINOWINE5)经历了一年多的市场探索,为未来传播葡萄酒文化重新定向。
  • 2012旧世界末日之选
  • 末日来临,你准备好了吗? 倘若这个月的21日真的是世界末日,身为资深饮家的我们最大的遗憾会是什么?当然是还未尝尽天下美酒、看遍天下美景,可那些葡萄园就要被大水淹没了I好吧,好酒实在太多,我们并不想世界那么早就结束,但愿玛雅人的预言只是看不到明天的太阳,而不是喝不到明天的好酒,要不然今年买了期酒的朋友又得哭死了。玩笑至此,我们不过是想借罗兰的电影给自己一个开好酒的机会罢了。
  • 在拿破仑故乡吃喝
  • 如果你想在一个淳朴的海边小镇惬意休闲地静享当地美食美酒的话,科西嘉的北部不会让你失望。古城,村庄,美食,将酿,科两嘉绝对让你享受前所未有的闲适与快乐。
  • 酒香熏起一片秋
  • 你手捧一小杯清凉芬芳的香槟,透过那些小小的汽泡,去感受在晨起之光与夜幕之霞交替下卢瓦尔河谷的变化,漫步在深秋桦的树林,去感受叶子间透过的斑驳投射在她身上,此情此景,仿佛在梦里。你感叹,此情可待成追忆。她的名字,叫法兰西。
  • 詹姆斯·邦德为什么不可以抽雪茄?
  • 詹姆斯·邦德这个银幕形象首次亮相时,是叼着一支香烟的。那是在1962年上映的第一部007影片《诺博士》的刚开始,坐在赌场的邦德叼着香烟,一边用打火机点火,一边向牌桌对面的性感女郎报上自己的名字:“邦德,詹姆斯·邦德。”
  • 群雄逐鹿,各“展”浮沉
  • 又一年香港国际美酒展(HongKong International Wine&Spirits Fair)于11月10日落下帷幕,汇聚36个国家及地区逾950家参展商,规模庞大。而近年进口酒发展势头迅速,2012年葡萄酒行业经历冼牌,透过这一年度亚洲酒业盛事,又折射出哪些新一轮竟逐趋势呢?
  • 不喝葡萄酒焉做总统?
  • 11月7日,华南美国商会(美商会)在广州富力君悦大酒店举办了美国总统大选联欢活动,吸引了商会会员及国际学校学生等大批观众超过1500人参加并观看美国总统大选盛况直播,获取第一手选情资讯及最终选举结果。美国驻广州总领事馆总领事郭瑾女士及其他领事官员出席活动,与现场来宾互动并向宾客解答关于总统提名、选举机制、大选进程等相关问题。所有来宾在大选紧张而热烈的氛围中,参与竟猜新任总统的游戏,幸运儿更赢得往返美国机票。
  • 边喝边跑马拉松
  • 马拉松跟葡萄酒好像没有关联,还有人认为它们是两码子的事,根本不能拉在一起谈。哪知,葡萄酒的世界就是那么奇妙,看来不相关的,倒可以拼凑起来,当中就有葡萄酒区马拉松,参加的跑手可以一边跑,一边喝酒!
  • 半泡柔情
  • 鲜为人知的半泡香槟有着自己独特的一面,以轻柔的汽泡与圆润的口感来赢得那些对年轻的高泡白中白香槟“严厉”口感望而却步的消费者。
  • 贝思·欧顿:黯然伤魂诗
  • 民谣天后阔别六年后带着《结糖季节》重新出发,依从心灵指引,留下质朴的声音。贝思·欧顿(Bethorton),已经如她的前辈琼妮-米歇尔(Joni Mitchell)、尼尔·杨(Nell Young)一样,走进一个纯粹的心灵音乐时光,在黯然伤魂如诗如画之间,治愈心灵,轻松前行。
  • 罗马白日梦
  • 作为伍迪·艾伦的欧洲三部曲最终章,《爱在罗马》在影片一开篇就迅速铺开四条平行的故事线,每条线交叉上演,幽默诙谐的气氛各自精彩,荒诞不经,令人忍俊不禁。
  • 2012,时尚圈的自由好时光
  • 时装圈当今的趋势:不再关注趋势,而是关注个性。今天如果再反复强调“经典款”实在是显得太过落伍。设想人手一只Chanel 255的世界是多么的索然无趣。
  • 新品速递
  • 大玛雅酿酒师特级珍藏卡门红葡萄酒 价格:¥698 产区:智利利马里山谷(Umari Volley,Chile) 葡萄品种佳美娜(Carmenere) 酒体色泽呈深宝石红色,边缘泛紫色。清新水果香混合法国橡木桶香气,夹杂烤红椒和黑椒辛吞,隐含黑巧克力、滑顺的香草、烟草和皮革昧。入口丰润饱满,单宁紧实而细腻,尾韵协调均衡,野果香悠长。
  • 本月推荐
  • 纳美亚古堡陈酿添帕尼罗干红葡萄酒 2008 价格:未定价 产区:西班牙纳瓦拉D.O(D.O.Navorra,Spain) 葡萄品种:100%添帕尼罗(Tempranillo)此酒有美丽樱桃红色,复杂香气和口感,明显的香料和甘草的诱人气息,二级香气突出,饱满圆润微甜的单宁,入口延绵温暖,回味美好,适合在16~18℃时搭配鸡肉等禽类。
  • 常识问题
  • Franciacorta是什么类型的葡萄酒? A. 起泡酒(sparkling wine) B.无汽泡酒(still wine) C.加烈葡萄酒(fortified wine)
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