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您现在的位置是:首页 > 《科普天地》 > 2011年第05期
  • 喝啤酒,我们该注意些什么
  • 啤酒是盛夏时节大众的首选饮料,它口感清爽,味道醇厚,被人们称为“液体面包“。然而,关于啤酒的科学知识,您又了解多少呢?购买啤酒要三看为了维护消费者的合法权益,国家质量技术监督局规定1999年4月1日起所有啤酒生产企业生产的瓶装啤酒必须全部使用符合国家标准的啤酒专用瓶。它的标志是在啤酒瓶距离底部3厘米范围内的瓶壁上有明显的一个“B“字,您在购买时要特别留心。
  • 女性常流泪会让男人“倒胃口”
  • 那些以为“梨花带雨“就能让男人起怜香惜玉之心的女士们,听到这则最新科研成果恐怕要大惊失色了!以色列科学家近日研究发现,女人哭的时候不仅会变丑,眼泪还可以传递化学信号,让男人“倒胃口“,对女人的热情骤减。眼泪会降低雄性激素对于一般男人来说,心爱的女人哭泣时,他们都会主动送上一个拥抱,这种姿势会让男人的鼻子与女人的泪水挨得很近。
  • 想长寿多吃缮食纤维
  • 美国一项研究显示,多摄取富含纤维的饮食,可以活得更久,其中以男性最明显。这是美国国家癌症协会与退休人员协会一起进行的最大规模研究,其中访问了38万8千多名年龄在50岁到71岁的人,结果显示,多摄取纤维可大幅降低男性患癌症的比例,这可能与男性死于与饮食相关的癌症比例高过女性有关,例如食道癌。另外,研究中也发现,来自谷物中的纤维效果最好。
  • 女人判定真爱 只要3分钟
  • 一项研究显示,女人只要花3分钟,就能判定这个男人是不是她喜欢的。一般的女人会花时间衡量有机会成为另一半的外表、体格与穿衣品味,以及味道、口音与口才。女人也能快速评断“他“跟她朋友间的互动如何,以及“他“是否有成就或是有雄心抱负。此外,女人认为180秒钟已经足够用来评估这个男人是或不是真命天子。
  • 石榴汁治疗前列腺癌
  • 美国一项最新研究成果显示,石榴汁所含的一些成分能够抑制前列腺癌细胞转移,这一发现将有助于研制更有效的治疗前列腺癌药物。美国细胞生物学会日前于费城举行第50届年会,美国加州大学里弗赛德分校的研究人员报告了这项成果。
  • 情感交流的秘诀
  • 一、听——耐心地听一天,我儿子迪恩放学后气冲冲地回到家里,一进门就高声朝我嚷开了:“我恨透了我的老师!我再也不回学校去了!“如果不是我声带出了毛病,我肯定会同样大声地对他喝道:“不!你当然得去,非去不可!就是拖,我也要把你拖去!“可是那天下午,我的喉头正病着不能说话,只好缄口不语,尽力抑制自己的感情,静静地等待着下步要发生的情况。
  • 面条被曝添加食用胶增加弹性
  • 近日读者投诉称,卖面条的在面条里掺食用胶,买回的湿面条能点着燃烧!记者调查时发现,确有一些经营者在使用化工添加剂,一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,以增强面条的筋度和弹性,有的加入明矾使面条白亮光洁。
  • 小餐馆盛行卫生纸做餐巾纸 容易病从口入
  • 2011年1月5日,记者发现在省城一些小餐馆,以卫生纸代替餐巾纸给顾客使用。卫生纸餐巾纸混用危害不小。5日,在青龙桥附近的一家拉面馆,每个桌子上都放着一卷卫生纸,顾客吃完饭后就用这种卫生纸擦嘴。细看,这种卫生纸颜色偏暗,纸面粗糙。记者询问顾客是否考虑过卫生问题时,市民李先生表示:“应该不会有什么问题吧?又不入口。“
  • 如何正确选择强化食品
  • 许多人对强化食品一知半解,面对多种多样的强化食品,不知道该如何选择现在,请专家告诉我们---1.要有针对性强化食品主要是针对营养缺乏的人群设计的,这些人主要是指长期从事航海、边防、特种作业人员,缺乏母乳的孩童、消化功能不良的老年人等人群或者是因为某些原因引起人体长期摄入某些营养素不足,而导致营养缺乏病的人群。
  • 无糖食品含糖量不一定就少
  • 如今,各类无糖食品如雨后春笋般地出现在市场上。大家都知道,无糖食品有甜的味道,但是没有糖的热量。很多糖尿病患者或是控制体重者都把这些无糖食品当成了保健食品,那么,这些无糖食品真的不含糖吗?无糖食品花样层出记者走访了一些超市,发现很多商家都在食品区域开设了无糖、低糖柜台,该柜台内各类饼干、麦片、面包、牛奶、饮料等商品应有尽有。
  • 紫云英免费栽培技术
  • 1.开好“三沟“,防渍防旱。搞好稻田排水,采用深沟高厢,按2.25米或4.25米作厢,厢面保持高低一致。2.选用良种,拌菌播种。紫云英选用余江大叶籽等高产品种,播前晒种1~2天,用2~3%盐水选种、擦种,再用清水或30~40%的人尿浸种10~12小时后捞起晾干。用根瘤菌拌种或用种过紫云英的田土2公斤/亩作成泥浆包裹紫云英种,再用草木灰裹种,均匀撒播。
  • 如何提高冬瓜的坐果率
  • 大型冬瓜每亩只有几百株,每株只留一果。因此,坐果率是冬瓜高产稳产的关键问题。冬瓜的坐果受植株的生长情况和具体的气候条件的影响。植株有良好的营养生长,才能保证雌花的正常发育,正常坐果。营养生长过旺,使营养物质流向旺盛的生长部分,致使幼果得不到足够的营养,便引起落果;营养生长很弱,光合作用少,也不利于坐果。
  • 甘薯高产施肥经
  • 甘薯适应性广,抗逆性强,是高产稳产的重要粮食作物之一。甘薯一生对氮、磷、钾三要素的需求因不同时期而异。氮肥以茎叶生长时期吸收较多,块根膨大时期吸收较少;磷肥在茎叶生长中期吸收较少,块根膨大时期吸收较多;而钾肥的吸收从栽插到收获都比氮、磷多,以块根膨大时期更为显著。因此,甘薯高产施肥必须围绕这一特点进行,做到基肥要注重一个“足“字,追肥要落实一个“巧“字。
  • 顺应市场规律种植价格翻倍
  • 在农村种植经营中,那种随大流、一轰而起的现象并不少见,出现这种情况的主要因素就是许多人怕出头,懒得搞市场调查,更怕担风险,所以人家种啥他种啥,吃亏不是哪一个。有的时候在新商机没得到之前,往往一个老商机反复使用,到头来是亏损一大片。江苏省滨海市坎南镇浦西村有个名叫刘步中的青年农民,他搞种植就是和别人不一样,钱赚得也就不一样。
  • 团购农资值得提倡
  • 春耕夏插,为降低种植业成本,许多农民一改过去传统的分散购买农资的方式,合伙进行团购。团购农资,既可以省钱,还能享受送货上门和免费技术服务等,如有质量问题,还可以抱团维权。团购农资越来越被更多的农民认可。据笔者对江苏省滨海县东坎镇的调查,仅此一项,农民可节省开支十多万元。
  • 关节僵硬的康复疗法
  • 四肢骨折后关节僵硬的治疗,常用的康复疗法有手法按摩、功能练习、药物内服外敷(薰洗或外搽浸酒剂)等,亦可配合理疗、针灸等;本文简要作一介绍:1.按摩:《医宗金鉴.正骨心法要旨》云:“或因跌扑闪失,以致骨缝开错,气血郁滞,为肿为痛,宜用按摩法,按其经络,以通郁闭之气,摩其壅聚,以散瘀结之肿,其患可愈。“
  • 上火不同用药应各异
  • 有些人平时比较容易上火,由此而引起的风热感冒、咽痛、头痛、咳嗽、口腔溃疡等症状总缠着人不放。“最近我喉咙痛,该吃什么药呢?双黄连口服液可以吗?““我上火,又有点感冒,买包板蓝根喝喝吧。“诸如此类的问题,极为普遍。其实对于上火,医学专家认为,症状不同选择降火药也应各异。
  • “趁热吃”无益于健康
  • 在现实生活中,众多国人认为对于食物要“趁热吃“,菜要“趁热吃“,饭要“趁热吃“,粥要“趁热喝“,水要“趁热喝“。尤其是人们在吃火锅时,从滚烫的锅里捞出来直接入口;在吃烧烤时,从通红的炭火上取出来直接吞咽,更把“趁热吃“演绎得淋漓尽致。另外,人们还把“趁热吃“当作客套话,体现着对他人的关心和关爱。
  • 从生活实例说肩周炎
  • 肩袖损伤生活实例52岁的陈阿姨是一名家庭主妇,一年来常感觉左胳膊疼痛、抬不起来。后来,疼痛越来越厉害,夜间睡觉经常会痛醒,不能侧卧。到过不少医院检查,都当作“肩周炎“治疗,曾做过手法推拿、理疗、封闭等,但是久治不愈;她每天坚持锻炼,拉吊环、棍棒操、绳操等,虽然经过各种保守治疗,但仍不见好转。她来我们科室就诊,经过仔细检查,我们发现她患上的不是肩周炎,而是左肩袖损伤。
  • 副乳检查,不是女人的禁区
  • 张先生在与妻子李女士嬉戏时,发现妻子腋前方有一赤豆大小褐色的斑块,而且稍稍隆起,遂问李女士以前有否发现过,用手触摸发现斑块下似有柔软的包块。李女士摇摇头说,以前未曾注意过。次日,即到医院就诊。医生检查后说,是“副乳“,在检查对侧腋前方时也发现有一副乳。
  • 聚餐巧安排
  • 一、准备阶段在没有聚之时,炊事负责人就要把此次的人数、用餐金额统计好、了解好大家的饮食风俗习惯,然后制定菜单和买菜。要做到“三搭配“:即凉菜热菜搭配,荤菜素菜搭配,主食副食搭配。菜单开好后,要核算所需费用,做到不超不余,用料开支准确。为了使菜单符合就餐者的要求,还应将菜单交就餐者和有关同志,征求他们的意见。菜单定下以后,接着就要把就餐人数搞准确,用发餐券或统计人数的办法均可达到这个目的。这样既可防止饭菜做多了造成浪费,又可防止做少了不够吃。
  • 韩国人婚姻六大法则
  • 想知道维护夫妻良好关系的制胜法则吗?看看韩国人是如何总结的吧。1.游泳法则没有人学会了游泳之后再跳入水中,所有人都是跳入水里后才学会了游泳。同样的道理,我们不是在学会爱情的道理之后再结婚,而是通过婚姻理解了爱情的真谛。
  • 溺水儿童基本急救方法
  • 由于儿童都喜欢玩水,特别是在炎热的夏季,儿童玩水的机会增多,危险性也就增大。每年都有儿童溺水身亡的报道。所以,作为家长应该掌握一些基本的溺水急救方法,以防不测。1.迅速脱水上岸。由于小儿在水中溺死的过程很短,所以应以最快的速度将其从河里或塘里救上岸。若儿童是溺入深水中,抢救者宜从背部将儿童的头托起或拉住他的胸部,使其面部露出水面,然后将其拖上岸。
  • 浴室中的7大危机
  • 你每天使用的盥洗室中放了些什么?睫毛膏、防晒霜、药品、牙刷牙膏、忘了洗的腮红刷……那么你知道这些你每天都会使用的东西中隐藏了多少潜在危机吗?它们不仅会让你的美丽大打折扣,连带健康都会受损!1.化妆刷最理想的状态是每次使用完刷子之后都要清洁,否则刷子上残留的细菌、灰尘和死皮会引起感染。比较快速的清洗方法是将沐浴液和稀释过的消毒水混合放在喷雾瓶中,每天早晨画完妆之后对刷子进行快速清洗。
  • 如何正确清洗内衣
  • 内衣不同一般衣物,质料纤维比较柔薄细致,所以最理想的洗涤方法是用“温水“及“中性洗剂“以及轻按“手洗“。仔细阅读内衣的标签。标签上的不同图案,代表不同的洗涤及保养的处理方法。除此之外,还要注意以下几点:1.清洗内衣前首先检查内衣,如有脱线处必须先缝合,还要钩好背钩,扣牢肩带,以免洗涤过程中钩到面料。
  • 像除草一样去掉毛球
  • 毛衣是美丽的必备,纠结的毛球也以丑角的姿态尾随。剪刀修剪太慢、电动除毛球容易牵连无辜的毛衣割断毛线。讨厌的毛球快滚开,必先亮出最具震慑力的武器。毛料解惑篇Q:毛球的始作俑者是摩擦还是毛衣的质料?A:摩擦一定是诱因,但是一些质料会特别容易起毛球。
  • 菜肴刀工三法
  • 推拉切法:所谓推拉切刀法即锯切刀法,就是前后推拉式切菜方法。一般适用于刀口中间成凸形的刀,切菜时不易把菜切断,才用推拉切的方法。锯切刀法是推切刀法和拉切刀法的结合。在切的六种刀法中,锯切是比较难掌握的一种刀法,只有在熟悉了推、拉两种刀法的基础上才能更好地掌握它。
  • 枸杞子的9种食用方法
  • 1.当作零食:枸杞子以宁夏出产的质量最好,又红又大,当地人更喜欢买来当零食,有如葡萄干一般,味道很不错。对男士因肝肾亏虚而引起的腰酸背痛,甚至早泄遗精等有很好的治疗作用。2.杞子菊花茶:用枸杞子30颗,菊花5朵,红茶包一个,将以上3样放入杯中,加入沸水泡10分钟即可饮用。具有养肝、明目、降血糖、降血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。
  • 土豆要用文火慢煮
  • 土豆是家常菜,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢?1.做土豆菜削皮时,只应削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,以免使其中的营养成分流失。
  • 生活小妙招
  • 生活中创意无处不在,只要你用心去发现与创造,很多废物都可以变成你实用而又有个性的宝贝。本期的小妙招就是用一本过期的电信黄页来制作笔筒。赶紧来看看吧。工具:过期的电信黄页(用尺寸相同的过期杂志也行)、美工刀、卫生纸卷心、白乳胶、画笔、颜料、剪刀。
  • 《科普天地》封面

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