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您现在的位置是:首页 > 《科普天地》 > 2012年第04期
  • 能量之王——香蕉
  • 香蕉是热带水果中的“平民“,价格便宜又香甜可口,是百姓水果盘中的“常客“,香蕉还有哪些功效你了解吗?香蕉对健康的好处治疗忧郁症:香蕉含有一种物质,能帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得喻快舒畅。忧郁症患者,平时多吃些香蕉,从而减少引起情绪低落的激素,使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。故有“快乐食品“之称。治疗皮肤瘙痒症:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。
  • 2011年度流言报告:你被忽悠了吗?
  • 有数不胜数的“科学“流言在我们身边的各个角落活跃着。对此,果壳网和《科技新时代》杂志的全体战士投入百分之百的热情和严谨的态度,来终结2011年度一个又一个广为流传的科学流言,并揭示它们背后的真相。你被以下这些流言忽悠过吗?维生素C与是不能同吃
  • 测试灾难中你的心理承受能力
  • 如果面对灾难,撇开其他影响因素,单从心理层面来说,你能够挺多久呢?通过测试了解一下吧!1.你曾经通过投硬币来决定某件重要的事?是——2否——52.让你和性情不和的人在一起工作,简直是一种活受罪?是——4否——73.你是否服用过安眠类的药品?是——12否——64.看到有人发嗲,你就会不自觉地起鸡皮疙瘩?是——11否——85.遇到令你伤心的事情时,你总是:放声痛哭——6强忍悲伤,不让眼泪掉下——76.以下两种窗帘,你会选择哪一
  • 警惕高薪贫困症
  • 什么是高薪贫困症:高薪贫困症是都市白领群体特有的焦虑症之一。从社会学角度来说,它可以理解为白领薪水高,但因为各种过高的债务和生活成本,常有收入不抵支出的“相对贫困“,及由此带来的紧张焦虑感;从个人职业生涯发展的角度来说,可以理解为部分职场人拥有较高的收入,但职业价值感不足,职业规划不清晰,内心诉求未得到满足,因而产生的职业心理焦虑。据某职业规划咨询中心的统计显示,近三成前往咨询的客户都或多或少患上了这样的“高薪贫困症“。
  • 11种方法辨别食油优劣
  • 1.选购桶装油首先看桶口有无油迹,有则表明封口不严,会导致油在贮放过程中被氧化。还要看桶底有无沉淀,加工精度低的油放置一段时间后,必然有不同程度沉淀。2.选油时看品牌。虽然金龙鱼是大品牌,仍然出问题了,但相对来说,大品牌比小品牌或散装油还是有保障一些。3.买油时看色泽。色泽能反映油的质量好坏,那些有杂质、颜色暗淡或呈棕褐色的最好不要买。品质好的豆油为深黄色,一般的为淡黄色;菜籽油为黄中带点绿或金黄色:花生油为淡
  • 选购海鲜的诀窍
  • 一、要小心被骗买海鲜要提高自我保护意识,大概了解某些商家常用的“伎俩“,交易时如发现疑问应立即提出,及时识破并投诉。如果回家后才发现缺斤短两或者被调包,要保持原状,第一时间带着物品找到商家对质。在进行交易时,消费者不仅要考虑价格,还应该搞清楚种类、质量、计量等问题,要求商家提供收据或小票,便于日后为纠纷提供证据。消费者挑海鲜时要多学些小技巧。
  • 危险的常见食物
  • 青西红柿:未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素,食用未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。发黄的银耳:变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚子痛和腹泻等中毒现象。变色的紫菜:若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素,人吃了这
  • 吃出健康的“甜”
  • 食糖在人们的日常膳食中是少不了的调味品。尤其到了夏日,炖制甜品、凉拌果蔬时都会用到食糖。食糖有几类,很多人并不清楚。下面,我们就给大家说说食糖的学问。一、营养各异我们日常的食糖品种有:白糖、红糖和冰糖。白糖性平,纯度较高白糖的蔗糖含量一般在9 5%以上。但白糖已经失去了甘蔗中富有价值的微量元素,所以它不含营养素,只能提供热量。
  • 消费者怎样识别全麦食物及奶制品
  • 现在到超市选购食物时,不少人会将全麦面包、粗粮消化饼、高钙奶粉等等视为健康食品购买。至于这些食物到底含有多少营养物质,多数消费者并不清楚。食品专家指出,选购食品不能仅凭外观,最好的方法就是看食物的配料表。一、全麦食品:主要成分为“全麦粉“或“全小麦“全麦面包、全麦饼干、粗粮消化饼……在超市,和全麦食品沾边的食物有不少。那到底什么样的面包才是全麦面包呢?食品专家介绍说,全麦食品狭义是指全麦粉所做的食物,广义上也可叫全谷食品,是指小麦、玉米、大米、燕
  • 购买农资慎防“忽悠”(上)
  • 当今的农资市场里,俨然是鱼龙混杂的“多彩世界“,那些形形色色的“忽悠“者总是不择手段地欺诈农民朋友,巧取豪夺,坑蒙拐骗,从中渔利。农民朋友请当心,有人就是这样那样地“忽悠“着你!街市“名牌“诱着你街市熙熙攘攘的卖场里,有一方用长条桌摆放成的农资大卖场。场内展示着各式各样的农资实物商品,有许多还是标有“名牌“字样的农资。那些顶着“名牌“的农资、农药特别好卖。其实,此类街市“名牌“大多是假
  • 药材春管 掌握这几点
  • 一、促返青萌发。生长期短的药材一般是前一年的夏、秋、冬季种植,第二年的早春开始返青生长,夏季或秋季收获。尽管这些药材比较耐寒,其地上部分往往会在冬季受冻枯死,春季随着气温、地温的不断升高,药材开始重新萌发生长,应抓住这一有利时机进行灌溉追肥,帮助植株尽早返青,枯死的尽早萌发。二,清除防寒覆盖物。栀子、砂仁、佛手等一些多年生常绿药用植物,当土壤温度1℃~2℃时,其根系即开
  • 巧种西红柿 亩收一万四
  • 江苏省滨海县东坎镇张明灿是当地出了名的科技致富能手,他通过优化种植结构,实行科学种田,获得了高产高效。近几年来,他家引进栽培了8亩硬果型高产优质西红柿,平均667平方米产量达到6000千克以上,年总收入达11.3万多元,亩平收入达14000多元,是普通西红柿的2~3倍。由于他的硬果型西红柿采用的是大棚保护栽培,实行了“公司+宾馆+超市+农户“式的订单农业管理模式,与蔬菜公司、大小宾馆和超市签订了产销合同,实现了技术有保障,产品有销路,稳赚不赔。而且每茬西红柿收获后
  • 农户养鸡效益低的六项原因
  • 一、不能正确把握养鸡业的发展规律,缺乏科学预测和合理安排生产。由于市场变化莫测,必须有较强的市场意识和对信息的准确把握,鸡及产品一年四季价格不一,需要量亦不相同,冬季价格最高,春秋季次之,夏季价格最低,某些农民不能把握信息,也不研究市场价格变化规律,而是盲目生产,严重影响了养鸡效益。二、技术更新跟不上。由于知识水平、信息等方面的原因,许多人不能及时接受新知识、新技术,以致于在饲养管理、防病治病等方面仍沿用现已过时的
  • 花生带壳播种好
  • 花生带壳播种,是一项抗旱、节水、增产的栽培新技术。花生壳是一层保护膜,能够保护花生种仁不易受高温、高湿等外界环境条件的影响,有利于增强种仁的活力。如果剥去花生壳播种,花生种仁易受外界环境条件的影响,从而降低或者失去发芽能力;花生种仁和空气接触,极易吸收水分,增强呼吸作用和酶的活动,也会降低花生种仁的活力。生产实践证明,花生带壳播种比剥去壳播种,产量明显增加,增产幅度为11%~18%。花生带壳播种应掌握以下要点:
  • 复杂多样的肠道激惹综合征
  • 肠道激惹综合征是一种十分常见的胃肠道疾病,与胃肠道功能紊乱有关。过去它曾被称为“结肠功能紊乱“,“功能性结肠病“,“过敏性结肠炎“,“结肠痉挛“,“痉挛性结肠炎“等等。它主要为结肠功能紊乱,但也可累及小肠。它不仅可表现为腹泻,也可表现为便秘,或腹泻、便秘交替,或仅有腹痛而无腹泻。近年来许多学者都赞成把它叫做“肠道激惹综合征“。肠道激惹综合征表现多种多样,常见的有以下几种:与精神因素密切相关的情绪性腹泻紧张、焦虑、情绪激动等因素可以
  • 中老年人须小心膝关节磨损
  • 夏阿姨已经62岁了,前段时间,全家人一起去郊游,不服老的夏阿姨坚持要爬山锻炼,谁知回来的第二天,夏阿姨的腿就迈不开步了,下楼、上厕所膝盖更是痛得不行。这下她急了,赶紧上医院看病。医生在了解夏阿姨病情后,让夏阿姨去拍了张片子,拍片出来看到夏阿姨膝关节是一个典型退行性病变的表现:关节间隙稍微不等高,边缘也已长出了很多骨刺。幸好,夏阿姨膝关节的病变还没有到十分严重的地步。
  • 使用硫磺皂治皮炎可行吗?
  • 编辑同志:听说硫磺皂是在肥皂里加入了硫磺,杀菌效果很强,能够抑制皮脂分泌。正因如此,我想将硫磺皂作为治皮炎的良药,不知是否可行呢?广西武鸣:贺军贺读者:硫磺皂属于药皂。目前市场上药皂很多,比如中草药类药皂,舒肤佳也推出过药皂。药皂是以牛油、椰子油等一些油脂为原料制成,并加入了法定含量的杀菌剂。药皂不仅能去污,还有杀菌作用。
  • 患有干眼症怎么办?
  • 据统计,目前我国大概有三千万人患有程度不等的角结膜干燥症,简称“干眼症“。干燥的冷冬是干眼症的高峰季,那患有干眼症怎么办呢?第一步当然是要去就诊,医生会根据你的情况制定适合你的治疗方案。一般的治疗措施有以下几种:1.消除诱因:应避免长期使用电脑,熬夜工作等。2.泪液成分的替代治疗:人工泪液(无防腐剂类首选)。3.自体血清4.保存泪液:常用为泪小管栓子植
  • 男人裸睡好处多
  • 现代人生活节奏快,每日的睡眠成为恢复体能、确保健康的重要环节。忙碌了一天,脱衣而眠有利于气血流通,使体内阳气舒展畅达。裸睡有益男性生殖健康内裤太紧,会使阴囊的温度升高,导致精子生成和发育障碍,降低男性的性能力;同时,紧身内裤还会给生殖器以强烈的摩擦和压迫,导致勃起功能异常,频频遗精,影响血液循环和正常排精。裸睡则可以让睾丸温度下降,精子变得更活泼,性欲望自然就增强。
  • 中年女性声音嘶哑谨防甲状腺癌
  • 40~60岁的女性甲状腺癌患者比男性多3倍左右,可能跟内分泌失调有关,如果病人声音嘶哑或饮水时呛咳,呼吸困难或吞咽困难,应高度怀疑甲状腺癌。那么,甲状腺癌的判定标准究竟是什么?其治疗原则和手段有哪些?甲状腺癌判定有标准按照国际权威——美国甲状腺协会(ATA)推荐的治疗指南,典型甲状腺癌通过专业甲状腺彩超检查即可确诊,病情复杂的也可通过甲
  • 糖尿病患者正确饮食顺序
  • 要控制血糖,食物的选择对于糖尿病人固然重要,但正确的进餐顺序同样不能忽视。那么糖尿病患者正确的饮食顺序是什么呢?先吃蔬菜为什么糖尿病患者吃饭时应该先吃蔬菜呢?蔬菜粗纤维含量较多,先吃蔬菜可以增加饱腹感,有助于减少后面主食的摄入。主食少稀多干主食主要是碳水化合物,各种面食、米饭、粥粉等等都是主食,看起来貌似差不多,其实对糖尿病患者来说,吃什么样的主食差别还是很大的。
  • 减肥的八个懒办法
  • 不是每个人都有少吃蛋糕和多去健身房的决心和自制力的。不过别怕,还有其他办法来减肥和保持苗条体型。1.注射疫苗至少有一种常见的感冒病毒是与肥胖有关的。美国彭宁顿生物医学研究中心的尼基尔·杜兰德哈尔发现,腺病毒-36能增加体内脂肪细胞的数量以及这些细胞内脂肪的含量。他还发现,相比正常体重的人群,肥胖人群出现腺病毒-36抗体阳性的可能性要高出近3倍,这种抗体说明目前或过去曾有过该病毒感染。
  • 小学生防骗术
  • 一些地区出现了犯罪分子欺骗父母不在家的少年儿童,以窃取家中财物,或拐骗、绑架、凌辱少年儿童等案件,这类案件数量虽不多,但影响恶劣,后果严重。现提出一些提高小学生自防自卫能力的作法,供家长在教育孩子时参考。一、行路途中许多孩子能够自己上下学,串亲戚或到公共场所游玩,家长应教导孩
  • 家用毛巾咋消毒?
  • 毛巾在使用过程中往往会沾染上人体分泌物,这其中就有许多的致病性微生物,如沙眼衣原体、金黄色葡萄球菌、淋球茵及霉菌等。因此,对家庭使用的毛巾,除应经常清洗、晾晒、保持干燥外,还应坚持每周消毒一次。一般家庭可采用哪些方法对毛巾进行消毒呢?1.蒸煮消毒法可将煮毛巾放入锅内,加水浸没,用火烧开后再煮1 0分钟,就可杀灭大多数的
  • “年检”婚姻:给自己的爱情把把脉
  • 一个婚姻从和谐走向裂变的过程中,不可能没有蛛丝马迹,假如能够及时地发现异常并引起重视的话,很多夫妻往往能幸福地走下去。也就是说,婚姻需要“年检“,就像身体每年体检一样。以下两位朋友的婚姻“年检“报告和心理医生的点评,也许对你会有些启发。A.报告人:易洁女士(职业:老师)婚龄:4年报告形式:大头贴结婚时,我和老公协议婚后五年再生宝宝。虽没宝宝,但我们婚姻生活
  • 职场“空降兵”注意事项
  • 一年前,通过知名的猎头公司,程宇被一家大型民资企业成功挖角。程宇刚上任的时候,还是相当踌躇满志的。上任第一天,程宇就向秘书程红妍要来了企业三年来的财务资料和部门架构资料,一个人关在房间里整整研究了一个礼拜,然后,她胸有成竹地出席了第一次公司高层会议。轮到程宇发言了。早有准备的她一下子抛出了一堆问题,个个都直指公司的积弊。这一举动,是与会的所有
  • 家制小磨香油
  • 用芝麻加工的香油,清澈微黄,香气扑鼻,拌冷菜滴上几滴,顿时香气诱人,令人垂涎;尤以小磨香油质量最佳。小磨香油家庭也可加工,现将具体做法介绍如下:一、选料:选好籽粒饱满的芝麻,倒入清水缸内,用木棒搅数次,拿笊篱捞除漂在水面的秕粒、杂质,然后捞在密眼竹筛中滤水,再摊在干净席上晾干备用。二、炒酥:把晾干的芝麻放在铁锅内,加火烘炒,开始火力要猛,并不
  • 畜禽血,易遭遗弃的保健品
  • 畜禽血主要是指猪血或鸡、鸭、鹅等动物的血。尽管它其貌不扬,没有登上大雅之堂,可它不仅营养价值非常高,同时在中医上还具有一定的保健功能。猪血:营养丰富。你可别小瞧了猪血的营养价值,它的蛋白质含量很高。据专家分析,每100克猪血中所含的蛋白质约为1 8.9克,是鸡蛋蛋白质含量的1.5倍,猪血中的所含的氨基酸
  • 鱼香鲍菇盒
  • 所需原料:杏鲍菇300克、肉馅(带点肥肉的好吃)1 50克。肉馅调料:葱末1 5克、姜末5克、酱油15毫升、料酒5毫升、盐2克、食用油15克、花椒粉少许(十三香或者五香粉都可以)。面糊用料:面粉1 00克、淀粉50克、无铝泡打粉2克、食用油15毫升。鱼香汁调料:大蒜3瓣、生姜2片、红泡椒3个(大约30克,用剁椒也可以)、生抽10毫升、香醋
  • 美味花卉菜谱
  • 越来越多的新式菜谱中的花卉菜肴让人只看一眼图片就要垂涎三尺,再加上新兴的各式私房菜馆也将鲜花作为菜品原料,更让人不仅钟情于鲜花的美色,还钟情于鲜花的美味。
  • 生活小妙招
  • 给爱家、爱生活的你支招想装饰家里,又不愿意开销太大,那就自己动手来做一个吧。只需几个颜料盘和镜子,就可以将你旧的墙面装修得美美的了。工具:调料盘、圆形镜子、胶水、钉子、后盖挂钩。步骤一:将胶水涂匀镜子后,将镜子贴于调料盘的正中央。需要注意的是镜子大小要和调料盘中心的圆圈合适,这样制作出来的装饰镜子才美观。
  • 《科普天地》封面

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