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您现在的位置是:首页 > 《科普天地》 > 2012年第07期
  • 天然白虎汤——西瓜
  • 西瓜,中医称为天然“白虎汤“,有很好的生津止渴、清热解暑的作用,特别适合夏季食用。西瓜不仅长于解暑止渴,而且营养十分丰富,它的汁液包含了人体所需的多种营养成分,确是盛夏佳品,对于暑天吃不下饭、营养不良的入,尤其有益。西瓜的营养1.西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。2.西瓜所含的糖
  • 身体和大脑比口腔先渴
  • 如果你在上课的时候总是不能集中精神,感觉头脑有点迟钝或是记忆力下降,你多半会告诉自己:“最近学习太累,压力太大了。要是能美美地睡上一觉该有多幸福啊!“不过,也许你缺乏的不只是睡眠,还可能是水。你一定会说,感觉口渴的时候我就去喝水了,怎么还会缺水呢?问题就出在这里啦。当你感觉口渴时,你的身体其实已经缺水一段时间了。换句话
  • 不良饮食习惯毁掉你的身材
  • 速食店的致命吸引力。像炸鸡、汉堡包这种香嫩可口的食物,是很多女性朋友的最爱。它不像正餐那么饱腹,热量却相当高,不知不觉会在体内囤积脂肪,变胖是早晚的事。小心裹着糖衣的“毒药“。甜食不仅热量高,对皮肤也不好,更容易造成肥胖。所以喜欢吃甜食的朋友,可用低卡糖代替一般砂糖。边吃边谈不雅观。一些忙碌的职业女性喜欢在饭桌上谈事情,这样虽然很省时间。
  • 上夜班者应多吃“稀软”食物
  • 在工作中不少人需要上夜班,有的人不注意保养身体,下了夜班后,随便吃点儿方便面便蒙头大睡,长此以往,身体素质下降,衰老速度加快。为此,宁夏医学院附属医院营养科医生薛涛提醒,上夜班者一定要注意营养保健,餐饮应以稀软食物为主。发生“夜班反应“的主要原因是人体内的生物节奏难
  • 排毒蔬菜宜常吃
  • 人体处在外毒和内毒的包围之中。来自外界的有害物质的影响叫做外毒,如病原体、环境及食物的污染物(化学的和物理的);来自机体新陈代谢产生的废物以及代谢障碍产生的中间产物叫做内毒。专家认为,人体内的毒素如果无法排出体外,就会导致人体内多系统的疾病,如记忆力减退、疲劳、面色灰黄、便秘、痔疮和内分泌失调等。在蔬菜这个大家族中,不乏帮助人体
  • “女大难嫁”的心理透视
  • 由于种种原因,女青年过了最佳择偶期,到了“而立“之年还未缔结良缘的大有人在。“女大难嫁“究其原因是错综复杂的;这里仅就心理方面的原因进行一些分析和透视。自惑型。现实生活中有这样一种现象,恋爱次数越多的人,其恋爱成功率反而越低。这是什么原因呢?我们不妨先听听一位“大姑娘“发自内心的自白:“不知怎么搞的,我已谈了不少朋友,但总感到不是这个方面不如那个,就是那个方面不如这个
  • 破译“社交恐惧症”,轻轻松松不怯场
  • 心理学家早就表示,如果怯场感过于强烈,肯定要坏事,就如足球运动员在场上双腿发抖,小提琴演奏者找不到正确的音符,经理在会上语无伦次、把谈话要点全忘到九霄云外一样的糟糕。虽说这些还不至于要人命,但你的面子、事业还有钱包,似乎会面临窘境。如果你怯场已经成了习惯,不妨试试下面几种技巧,来减轻怯场感。
  • 轻度霉变的粮食咋去毒
  • 到了夏天,家中的粮食如花生、大米、玉米、小麦、大麦、薯干、豆类等因贮放时间过长或保管不当而霉变。对于已经发生霉变的粮食及食品,不论是轻度污染或是重度污染,是绝对不能食用的。因为霉变的粮食含有黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素、黄米霉毒素、岛青霉毒素及环氯素等多种霉菌毒素。食用含有这些毒素的食物后,有可能引起组织细胞癌变。但是如果粮食只是轻度霉变,可以用一些简单的方
  • 陈年土豆水洗抛光“以旧换新”
  • 近期,陆续有市民向记者反映买到“问题土豆“。这些问题土豆大多有着相同“面貌“:外表光滑,几乎没有泥土或有少量泥土,储存时间短,易腐烂。记者调查数日发现,市场上出售的部分看上去新鲜光亮的土豆其实是“翻新水洗“土豆。农贸市场频现问题土豆日前,家住济南泺口市场附近的赵先生到集市上去买菜,无意中看到一个中年妇女的摊位前,聚集了很多人。“新土豆,买点回去尝尝吧!“赵先
  • 菜贩储运白菜喷甲醛保鲜成业内潜规则
  • 最近,有媒体报道:有菜农使用甲醛对大白菜保鲜。另外,山药、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液喷洒和浸泡知情人士称,使用保鲜剂几乎成了业内的一个“潜规则“,确实有人自己配制甲醛溶液,用来喷洒保鲜。甲醛保鲜成业内“潜规则“?据媒体报道,有市民反映,他发现白菜使用了一种有强烈刺鼻味的喷剂,根据自己的判断,白菜很可能被喷上了一种特殊的保鲜剂——甲醛。
  • 夏天车内不宜久放瓶装水和食物
  • 夏天车辆停放一段时间后,车厢内温度很高,尤其是在烈日曝晒的情况下,局部温度可高达60℃。如果在车内久存瓶装水,因车内的高温,会使瓶装水的聚酯瓶析出更多的有害物质,这些有害物质进入水中,会危害人体健康。尤其是当瓶装水放置在温度很高的后备厢里时,高温会让聚酯瓶发生变化,导致更多的有害物质析出,溶入水中,有可能导致人体慢性中毒。其中,对人体健康危害
  • 农药慢性危害与安全使用
  • 从事农业生产的人,特别是农户不可避免地会接触农药。农药主要有三条途径进入人体内:一时偶然大量接触,如误食;二是长期接触一定量的农药,如农药厂的工人、周围居民和使用农药的农民;三是日常生活接触环境和食品、化妆品中的残留农药,后者是大量人群遭受农药污染的主要原因。一、农药慢性危害1.癌症许多农药的有效成分被认为或者被怀疑导致癌症的发生。个别农药,无论是实验室的或流行病学的研究,已
  • 西瓜病虫害的综合防治方法
  • 危害西瓜的病虫主要有炭疽病、蔓枯病、枯萎病、疫病、蚜虫、黄守瓜等,做好综合防治,主要抓好以下几项技术:土壤消毒每亩可用生石灰60~80公斤或代森锌1公斤进行土壤消毒。苗床每平方米用50%托布津可湿性粉剂4克左右,拌细土100克,均匀撒于床面、覆土后再播种。种子处理最好选用高抗品种,播种前用55℃温水浸泡15分钟,或用50%多菌灵可湿性粉剂200倍
  • 怎样施用复合微生物肥料
  • 复合微生物肥料,是指特定微生物(解磷、解钾、固氮微生物)或其他经过鉴定的两种以上互不拮抗的微生物与营养物质复合而成,能提供、保持或改善植物营养,提高农产品产量或改善农产品品质的活体微生物制品。施用方法经济作物类、大田作物类、果树蔬菜类等。(1)基肥追肥每亩用复合微生物肥料1~2千克,与农家肥、化肥或细土混匀后沟施、穴施、撒施均可。
  • 买肥牢记五个字:看摸嗅烧溶
  • 尽管肥料质量、特别是养分含量辨别起来较为困难,但购买肥料时如果记住“看、摸、嗅、烧、溶“五个字,就可以减少受骗和上当。看看包装。商品肥料的包装袋上必须注明产品名称、养分含量、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码、肥料登记证号,如果上述标志没有或不完整,可能是假肥。看封口。包装袋封口有明显拆封痕迹的肥料要特别注意,这种肥料有可能掺假。
  • 网上购物如何不当“冤大头”
  • 邻居小李几天前就在网上买到一双假冒某某牌子的帆布鞋。当时买了两双,粉红色的一双是在淘宝网上一家名鞋库买的,材质各方面都很好,穿着很舒适。天蓝色的一双在另一家网店买的,穿了一天脚上就起泡了。两双鞋从表面上看没啥区别,但仔细一看,做工和材质明显不一样,粉红色的针很细,材质是纯棉的,天蓝色的就不敢保证是纯棉的了,而且它的针孔很粗,有一种粗制滥造的感觉。后来
  • 提高辣椒单产关键技术
  • 辣椒进入生长期,辣椒的侧枝数量迅速增多,导致后期田间郁闭情况严重,为了保证辣椒正常生长,就需要打杈整枝,以保证辣椒果实的生长。打杈:一般门椒以下的侧枝全部打掉,一方面可减少植株营养消耗,另一方面可预防病害发生。摘叶:叶片去老不去新。把植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶摘除,保留植株中上部有效叶。整枝:枝条去内不去外,因为辣椒的内膛枝见光少,结果不良,所以要重点去除,
  • 李恒孝巧用香蕉皮养鸡获高效
  • 李恒孝在江苏省滨海县东坎镇是出了名的养鸡大户、致富能手,每年饲养蛋鸡和肉鸡达万余只,年获利均在30万元以上。在离李恒孝家不远的县城,有好几家香蕉批发门市和香蕉深加工企业,每天都有很多加工后的香蕉皮被当作废料运走处理掉。有一天,李恒孝经过这里看到这些香蕉皮,突然感到浪费掉很可惜,应有它的利用价值,便试着用来养鸡。
  • 为何宫颈糜烂爱缠你?
  • 子宫颈糜烂是慢性宫颈炎的局部特征之一,根据病变程度的不同,子宫颈糜烂的外表特征也有很大差异。宫颈糜烂一旦发生,经常会出现白带增多,并且较为粘稠,有的时候还会有异常气味,偶尔也会出现脓性、血性白带。腰酸、腹痛、腹部坠胀感也很常见。而且在性生活的时候,还会出现接触性出血。据统计,30岁以下的妇女,宫颈糜烂的治疗后复发率较低;30岁以上
  • 从指甲看体质
  • 观察指甲上半月形的多少可以判断人的体质是寒轻、寒重、还是大寒。体内寒重的人,肯定血脉运行不畅,就如一件衣服,干的时候是轻的,湿的时候就变得很重,所以,如果体内寒重,血液流动就会变得缓慢而滞涩,这会给心脏带来很大的压力,因此寒重的人时间久了心脏都会出现问题。此外,寒重导致血脉运行不畅,血液不容易到达人体的神经末梢,像
  • 交界性肿瘤是怎么回事
  • 编辑同志:我妻子今年50岁,于一年前发现自己肚子慢慢变大,但并未引起注意,以为是人到中年,发福是理所当然。直至前些天去医院体检,B超显示盆腔有巨大包块我们才意识到事态严重,并住院治疗。后来医生说这是卵巢来源的盆腔巨大包块。常规开腹进入腹腔后,医生发现妻子整个腹腔都被这个巨大的包块填满了,用吸引器吸出了4000多毫升的液体之
  • 电视剧里的中药学,靠谱吗?
  • 《后宫甄嬛传》剧中后宫嫔妃们将各类香料、中药作为争宠的利器。那么,剧中所展现的中医药故事情节究竟有没有道理呢?在此笔者对剧中涉及的各种中医药知识一一鉴定。木薯粉的确有毒剧情回放:华妃发觉皇帝格外爱惜温宜公主,于是心生一计,利用温宜公主来陷害甄嬛。温宜吐奶,太医怀疑食物伤胃,查出公主所食的马蹄羹被人换成了木薯粉。点评:木薯的根、茎、叶都含一种有毒物质——氢氯酸,跟氰化钾
  • 丝瓜藤滋水治哮喘
  • 我是一个哮喘病患者。从7岁得病,直到46岁,几乎天天打针、吃药,直到最后靠住院输液度日。哮喘病曾把我送到了死亡的边缘。在绝望中,我受到了古方----丝瓜治喘病的启示,并利用庭院中的丝瓜为自己施治。经过一段时间的摸索终于出现了奇迹。我经服用了一个冬春的丝瓜藤滋水(约15公斤)后,哮喘减轻,而且次数减少,发病间隔延长。连续几年服用“滋水“,病情愈加好转,体重增加了12
  • 练瑜伽也不能太过度
  • 瑜伽,优美而典雅,既锻炼身体又陶冶情操,这一传统技艺成为了许多现代人喜欢的健身运动。但有关专家指出,瑜伽的一些动作需尽可能把人体的关节、韧带的柔韧度发挥到极致,如果不能恰到好处,过度了,容易造成损伤,很危险。有关报道说,瑜伽姿势不正确,有导致死亡的可能。颈部和大脑有一位中风病人脑动脉阻塞,医生发现他的下颈部有瘀伤,原因是做瑜伽练习时反复接触硬地板表面导致创伤。
  • 诚实孩子培养的技巧
  • 小孩子是不会自觉地表现诚实的。首先是因为他们具有丰富的想象力,有时候难以将多姿多彩的幻想与沉闷乏味的现实分辨开来;其次是他们很快就会学懂,谎话可以帮助他们避免麻烦,还能编造故事可以吸引别人注意,即使对方完全不相信他说的话。如何应付孩子说谎?不要对孩子说诸如“如果你撒谎就将你的舌头割下来“之类的话。其中一个原因是孩子可能会信以为真;要是他不相信你,就表示连你自己也在撒
  • 车语解析
  • 日常驾驶的时候,车辆间互相交流和表达情绪最直接的方式就是灯光和喇叭。合理使用可以起到提示和交流的作用,但滥用就会造成其他驾驶员情绪上的波动从而间接地埋下安全隐患。灯光——在多车的城市中,远光灯最常用到的情况并不是照亮远方的路,而是代表驾驶员一些想表达的意思。灯语使用虽说没有法律明文规定,但代表的意思已经约定俗成了,下面就是一些常用灯语代表的含义。1.远光灯闪一
  • 在新加坡,感受公民意识
  • 最近,我和先生到新加坡去看望读中学的女儿,一个多星期的游历,除了感慨于这里中西合璧的文化、整洁优美的环境外,人们文明自律的公民意识更是给我留下了深刻的印象。在新加坡期间,我几乎每天都要出门乘坐地铁。新加坡地铁又叫大众捷运系统,是目前世界上最为发达、高效的公共交通系统之一。它要为全国接近一半的人口服务。因为这里乘车付费几乎都是自动的,所以我很少看到穿制服的工作人员。
  • 鹌鹑蛋蒸肉饼
  • 不需要高档的食材,就用平时唾手可得的普通食材一样可以做出优质的儿童营养食谱。用平时最普通的猪肉加上富含营养的鹌鹑蛋,就可以做出让孩子喜欢吃的蒸肉饼,让孩子爱上吃饭。这道菜即美味又营养,增强体质,提高免疫力!鹌鹑蛋蒸肉饼美味的四要点:要选用稍带点肥肉的梅肉来做肉饼。用手工剁的肉茸味道会特别好,所以一定要用手工来剁成肉茸。
  • 解馋瘦身的马铃薯
  • 马铃薯富含营养物质,一个中等大小(148克)的马铃薯能够提供人体日常所需的45%的维生素C、18%的钾、8%的膳食纤维等。研究表明,马铃薯还是最具有饱腹感的食物之一,这对爱吃又想瘦身的朋友来说,可谓是一举两得。马铃薯的吃法不仅多种多样,而且口感很好。最为常见的如薯泥和薯饼。薯泥适合配搭多种主菜,如淋上不同佐料,则更能创制地道的自家风味。薯饼的烹调
  • 精美鱼肴两款
  • 怀胎鱼饼草鱼、鲤鱼、鲢鱼等均可,宰杀去鳞取出鱼肉,剁成泥茸,剁得越细越好;鱼泥放入盆内,将盐和淀粉用清水搅匀后放入鱼泥中(每斤鱼肉可放盐3.5钱、淀粉2.5两、清水8两左右),反复搅打鱼泥约七、八分钟后,将一小团鱼泥放入清水中,若能浮起,表示鱼泥已搅拌好;再将3个鸡蛋打入鱼泥中搅匀待用。取猪瘦肉5两,净胡萝卜2两,去皮荸荠2两,水发冬菇1两一起剁成细末,放入盆内,加少许盐、酱油、湿淀粉
  • 营养小烙饼
  • 想吃小烙饼但是又担心外面餐馆买的不够卫生,其实小烙饼做起来很简单,加上一些粗粮营养又健康,吃起来方便又有利于消化,本期介绍几款制作简单的小烙饼,让你在家里也能享受吃点心的快乐。1.玉米煎饼原料:蒜、鸡蛋、玉米粒、面粉、葱花、盐、水。做法:1.将一瓣蒜、一个鸡蛋、一把玉米粒、一勺面粉、少许葱花、盐混合;2.加入适量水调成可滴落的面糊;3.平底锅里加入少许油,等油温热之后
  • 生活小妙招
  • 之前教过大家用牛皮纸和废旧的玻璃罐做田园风格的花瓶,本期教大家用废旧的啤酒瓶做一个阳台的小花盆。步骤一:用玻璃刀在酒瓶上划一圈。步骤二:然后用火加热瓶子,最后用冰领冷却,借助热胀冷缩使玻璃沿着第二步骤的裂口裂开。步骤三:将啤酒瓶分开之后,记得找砂纸将瓶口打磨得光滑一点,这样花瓶就不容易伤手了。步骤四:然后找一个矿泉水瓶剪取瓶子下部分。这样一个个性又环保的阳台小花盆就
  • 《科普天地》封面

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