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您现在的位置是:首页 > 《普洱》 > 2012年第01期
  • 品位通向成功
  • 在中国古代,有一个伯牙驯琴的故事。 传说,深山中有一棵高大苍劲的古桐,它是真正的森林之王。一位仙人将它做成了一张奇特的古琴,它有着桀骜不驯的灵魂,天下几乎没有一位琴师能弹奏它,再高明的琴师一弹奏它,它就会发出一种刺耳的怪音,皇帝只好把它闲置在深宫里。后来伯牙出现了,只见它轻抚琴身,叩动琴弦,歌咏四季轮转,感叹日落月升,纵情高山流水,
  • 阳风的西部潮
  • 如果说中国茶的潮流方向,那一开始就是东部或者说是江南的。茶的原产地虽然在西部,但茶文化的兴起却在东部。唐朝饮茶开始成为习俗,也就此产生了茶文化。中国茶文化的产生,一般以陆羽的《茶经》为标志。陆羽是位湖北人,《茶经》中所载的茶,也大多是东部和江南的茶,所以,中国茶文化一产生就沾上了东部和江南的味道。
  • 资讯
  • 1 昆明将建设普洱茶文化科技中心 综合消息,为实现产业共进,签署的昆明一普洱国际大通道合作框架协议中有一项合作内容引起了媒体关注,即昆普两市将共同推动在昆明市建设普洱茶文化科技中心,联合开拓普洱茶国际市场,增强普洱茶出口创汇能力。普洱市委副书记、市长李小平透露,
  • 《普洱》杂志官方微博
  • 【微博话题】:广州茶博会 东莞联谊茶会 寒流 【微情播报】一年一度的广州秋季茶博会,是中国茶界的嘉年华,无论是参展的茶商还是参观的观众,都积极发微博,一时茶事沸腾。而寒流来袭,北方进入严冬,如何通过喝茶暖身暖心,也是一个常说常新的话题。
  • 众声
  • 俺决定了,加入件友行列! 自述:股市暴跌,房价猛降。唯有普洱茶~枝独秀,所以俺决定了,加入件友行列。
  • 谈资
  • 今年上班 近日流行段子,来自饭友DCN01的创作:“考官:打过架吗?考生:家常便饭。考官:有案底吗?考生:刚刚出来。考官:敢拿人家的东西吗?考生:就像拿自己的东西一样。考官:老头敢打么?考生:小菜,俺爹就是让俺打残的。考官:你通过了,我们城管需要你这样的人才!考官又问:出事了怎么办?考生:就说是临时工,考官:今晚上班。”
  • 跳出绿的红与黑
  • 刚刚过去的广州茶博会上有一个颇有意思的现象:没有绿茶展位,这是往届没有出现过的。这表明绿茶进一步退出广东市场,取而代之的是红茶和黑茶。此外,广州茶博会给出的一个明显的信息:包括普洱茶在内的黑茶展位规模越来越大,格调越来越高,福建、四川、安徽、湖南等诸多产茶大省开始“绿转红”,纷纷进军红茶市场。长期由绿茶唱主角的中国茶的格局,
  • 中国茶西部力量:本部茶刷新中国茶观念和格局
  • 尽管西部茶,尤其是云南茶是中国茶的茶源之地,但中国茶的传统势力版图和对中国茶的核心观念,并不在西部。历史上,东部茶,尤其是江南茶占据了中国茶的大部分版图,也塑造了人们对于中国茶的核心认识。
  • 茶业湘军 黑茶劲旅
  • 湖南是我的家乡,但是在我的成长过程中,对于茶叶的记忆都是极其淡薄的。家里没有人嗜茶,市区内的茶叶店、茶馆也是寥寥可数,至于湘茶名品更是陌生之至。成年之后,离乡背井独自打拼,每每被问及家乡的时候,对方常常会脱口而出“你们湖南卫视节目办得很好!”这大抵就是外省人对湖南最直观的印象了吧!而在我童年的记忆里,湖南台就是充满武馆和饲料广告的。上
  • 绿花黑红 川茶雄起的四种颜色
  • “成都人喜欢某个东西,就会说‘好安逸’、‘好巴适’,”成都资深茶媒人陈勇光谈起这个号称“来了就不想走的”的城市,滔滔不绝,“成都的茶氛围很安逸,比方茶馆,如果要看热闹的川剧,或看看变脸、吐火,除了大家耳熟能详的顺兴老茶馆,还有悦来茶馆、蜀风雅韵、三国演义茶馆,大多分布在锦里、金沙,或在茶文化一条街的琴台路上。”
  • 贵州绿茶抱团出山
  • 浓郁民族风格建筑、优美的自然山水画面,侗族大歌余音绕梁,多彩贵州民族舞蹈精彩纷呈,众多贵州知名茶企业带着湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、都匀毛尖、贵定雪芽等各种系列名优茶叶集体亮相,集群式地推介贵州省无公害茶叶,全方位地,多角度地展现贵州悠久厚重的茶历史茶文化和快速成长的茶产业。
  • 六堡中兴
  • 广西也是我国重要的产茶大省,据广西农业厅最新统计的数据显示,2010年广西茶园总面积80万亩,干茶年产量3万吨,在全国位居前列。但是之前很多年,广西茶叶总是处在“配角”的尴尬位置,茶叶产值大多来自于原料的输出,被江浙、福建等地茶商以低价收购作为当地名茶的原料。广西茶鲜有自己的品牌。
  • 滇红再起风云
  • 云南红茶诞生47年之后,迎来了一位重量级的超级粉丝。 1986年,英国女王伊丽莎白二世访问云南,昆明市民自发夹道欢迎,10月17日,在隆重的赠送仪式上,云南省赠送给女王两件珍贵礼物,一件是“云子”围棋,另一件就是“滇红特级工夫茶”。其实此前,云南红茶刚刚试制成功后不久,就漂洋过海运至伦敦白金汉宫,被女王置于透明器皿内作为观赏之物,视为珍品,爱不释手。
  • 普洱变局中国茶
  • 打开CCTV,“茶有益,茶有大益”的广告大气呈现;观看孙淳主演的电视剧,这个沧桑男人被冠以“普洱男”,由此引发一场关于“普洱男”的讨论;点开QQ邮箱,“你的声音像普洱,
  • 花分什么“东西”
  • 在探讨“中国茶的西部力量”这个话题时,我常常回到东部茶和西部茶的比较之上。 中国茶的诗意语境,毋庸置疑,是由绿茶来完成的。如果说西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、雁荡毛峰、信阳毛尖、太平猴魁这些著名的绿茶是中国东部茶文化的优秀代表,那么云南普洱茶、湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶则是近年来中国西部茶文化的经典符号。
  • 变脸2012
  • 赵雨菲,一个有着自己的个性——率真、随和、娇媚但不做作的成都女孩。曾与李连杰、李冰冰等合拍过公益广告,《女刊·瘦美人》杂志的专属模特,
  • 珠江水普洱茶——记《普洱》杂志2011企业联谊茶会
  • 11月27日,一年一度的广州茶博会圆满落幕,趁着茶博会期间全国茶商齐聚广州之际,由《普洱》杂志组织的一场名为“珠江水普洱茶”的企业联谊茶会在广东举行,这也是本刊首次在外地举办的普洱茶企业联谊茶会。旨在为企业家们搭建一个交流的平台,
  • 2011广州茶博会连连看
  • 古乐悠扬,茶香绕梁,一曲屈原《九歌》中“东皇太一”荡气回肠的演奏,拉开了第十二届广州国际茶文化节、2011中国(广州)国际茶业博览会(下称“广州茶博会”)的盛大帷幕。本届茶博会分设中华品牌馆、国际名茶馆、经典普洱馆、
  • 普洱茶新生代专家品鉴录
  • 1992年7542青饼(88青系列)勐海茶厂生产香港传统自然仓储。88青饼系列为1989年至1992年勐海茶厂生产的7542青饼,因其中一批香港仓储十分干净,被奉为干仓普洱的代表而留传于世。
  • 随心所玉
  • “作为云南人当然要喝普洱茶”,这是我与陈向第一次通话,让我记忆最深刻的一句话。初次见陈向的那天昆明特别的冷,我缩手缩脚地溜进事先约好的玉石店里,还没等我开口问,从屏风后就传采了陌生又熟悉的声音,
  • “热存熟、冷存香”普洱茶收藏的南北差异
  • 早前,《普洱》杂志推出过怎样收藏和保存普洱茶的“普适版”和针对家庭存茶的“家庭版”,眼下寒流来袭,北方进入寒冬,而南方如广东相对温暖,以中国地大物博来论,同一种茶在不同的地方就意味着面临不同的存茶环境,由此有了普洱茶收藏南北差异的问题。
  • 云南大叶种
  • 云南大叶种茶树,原产云南省西南部和南部澜沧江流域,是我国1984年11月首批认定通过的30个国家级茶树良种之一,被全国广泛推广种植,其后裔(含以云南大叶种为育种材料的后代)遍布我国华南茶区、西南茶区、江南茶区。云南大叶种茶树植株多为乔木型,树冠高大,自然生长树高5-6m,最高达20m以上。
  • 怀念那个叫甘普尔的法国人
  • 2011年8月20日,是全球普洱茶人心情沉痛的日子,首届“全球普洱茶十大杰出人物”之一的弗瑞德·甘普尔先生安然长逝,魂归以色列加沙故里,享年92岁。
  • 中国茶中亚漫行
  • 中国茶叶文化历史上第一次大规模向外传播发生在唐朝鼎盛时期。大批外派官员、家眷和士兵将茶叶消费习惯和茶叶文化传至任职地。在武则天掌理朝政近半个世纪时间里,
  • 寻茶洞庭湖
  • 岳阳楼思君山茶 中部城帝幔节奏的生活气氛,一下子让人感到新奇和放松,一切压力仿佛都得到了释放。在当地朋友的带领下,我们迫不及待地前往岳阳楼。
  • 重返千家寨
  • 雨帘雾幕,天色早早就暗下来,我们困在大小吊水间的停车场中,既冷又饿且头脚潮湿。山路险峻湿滑高危,回到山上保护站不太可能,最合理的选择,
  • 天上一条江 地上一条江
  • 两边的山太高陡了,露着看得见的苦寒与贫脊山上偶有的庄稼地,就像怒族的手织毯东一小块西一小块几近垂直地悬晾在山上岸这边那个姑娘叫对岸的溜工把溜具滑过来呼喊的方式居然也如歌声音高亢、辽远……
  • 西南联大,茶馆泡出文章
  • 1939年夏,我从四川合川二中高中毕业,考上西南联大外语系。学校九月开学,无奈从重庆去昆明交通十分困难,我足足用了两个月,终于在十一月中才到达昆明大西门外新校舍报到。1941年夏,我刚读完大二,就响应号召,“投笔从戒”,去给即将来我国支持抗日战争的美国空军志愿大队担任英语译员。
  • 亿万滴盐水的拼图是大海
  • 《黑客帝国》、《守望者》很多片子里都有这样的镜头:大恶人坐在巨大的电视幕墙面前,每个小电视格子都在上演一种人生,《浮生一日》就是这个创意。月子弯弯照九州,
  • 重的东西,要轻轻地放
  • “你要了解台湾的小说和电影,竟然不识吴念真?”有人做此设问。吴念真何许人也?他是《悲情城市》、《儿子的大玩偶》、《客途秋恨》、《恋恋风尘》、《海滩的一天》等电影的编剧,是杨德昌代表作《一一》的主演,是影片《多桑》、舞台剧《人间条件》的导演,也是一位小说家。我们久违了吴念真的文字作品,
  • 不老的钢琴诗人
  • 知道傅聪,是看《傅雷家书》,从关于音乐知识的探讨,知道傅聪在波兰学钢琴,声誉很高。傅聪8岁半开始学琴,9岁师从李斯特的再传弟子,意大利钢琴家梅帕器,3年后,梅帕器逝世,傅聪基本自学。
  • 卡帕拉种植园一打好事自然来
  • 对于球友来说,每年在哪里开启他的球季?这是一个问题。相对而言,这一问题或许没有必要像职业球手那样考虑的那么周全,但人们多多少少受到“好的开始是成功的一半”这一金句的影响,
  • 《普洱》封面

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