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您现在的位置是:首页 > 《普洱》 > 2012年第09期
  • 茶是一种安静的文化
  • 很小的时候,我在茶杯和茶具上看到三个最常见的词:“清心”、“涤烦”、“醒脑”,每当见到它或想到它,就让我反射性地进入了一种氛周:安静。
  • 茶人山中来
  • 陈兄来千里昆明,说有大困惑,期一聚,为解之。 落座“翠湖1923”,陈兄大倒苦水,大谈做茶的酸甜苦辣。陈兄感叹懂茶的人太少,真懂好茶的人更是凤毛麟角。有时,自己踏遍青山干辛万苦寻一好茶,再加自己的巧手做一难得好茶,然喝茶人却完全不知气味,甚至将其混同于街边摊头的寻常烂茶。有时,用心做好茶,却知音难觅,很难卖一好价钱。有时,无心做一破茶,却能博得叫好,得一好价钱。好茶卖烂价,辜负了好茶,实在心有不甘;破茶得好价,又违背自己做人的原则,实在不愿为之。
  • 云南将建设普洱茶祖历史文化旅游景区
  • 中国旅游新闻网报道,8月1日,从云南省十大历史文化旅游项目推进座谈会上获悉,云南正加快全省十大历史文化旅游项目建设,推进云南民族文化强省战略,将建设普洱边三县茶祖历史文化旅游景区。
  • 茶树绿化带成云南普洱城市一景
  • 中国新闻网报道,8月1日,云南普洱市内一主干道的绿化带上,种满了生机盎然的茶树,一些茶农就在绿化带内采摘鲜嫩的茶叶,
  • 茶叶月饼提前抢滩中秋市场普洱茶、铁观音等仍成主流
  • 人民网近日消息,虽然离中秋节还有一个多月,但部分茶叶商家已经开始布局,提前抢滩中秋月饼市场。8月,记者注意到,市场上已经出现茶月饼了。这些以普洱茶等黑茶为原料的产品,外形做得特别侮月饼,包装特别漂亮。记者在北京一些商城和超市看到,虽然中秋节还未到,但市场的节日气氛却越来越浓。特别是一些茶叶商家,更是打出“月饼茶”的概念来吸引消费者。
  • “红茶之都”临沧 通过全国首家雨林联盟认证
  • 云南网消息,日前,记者从临沧市人民政府、省商业厅、雨林联盟共同组织的“红茶之都、天下茶仓”国内首家雨林联盟认证新闻发布暨茶叶产业推介会上获悉,临沧市为加快临沧茶叶与国际接轨步伐,实现茶业科学发展,全力推进雨林联盟认证,最终成为国内首家获得雨林联盟认证的区域之一。
  • 中国驰名商标助推大佛龙井价格上涨
  • 中华合作时报消息,近日,浙江省新昌茶市呈现明显的暑期特征,7月茶叶价格指数102.73,比去年同期上涨5.69%。自去年5月大佛龙井被国家工商总局认定为中国驰名商标以后,新昌县高度重视茶叶品质,工商部门加大了市场监管力度。
  • “茶中贵族”跌成“白菜价”新疆雪菊滞销贱卖
  • 中国网报道,去年还是“茶中贵族”的雪菊,今年一上市便跌为“贫民”身价,售价由每千克数千、上万元跌到百元以下,跌幅达80%。与雪莲齐名、连年受到内地消费者追捧的稀有高寒植物缘何遭遇这样的变故?
  • 贵州茶产业产值51.6亿推动农村经济提速转型
  • 中国网财经中心消息,从2007年至今,贵州省茶产业综合产值由研乙元增加到51.6亿元。茶产业已经成为贵州省最具比较优势的绿色产业,为调整农业农村经济结构、推动农村经济提速转型积累了宝贵经验。
  • 安溪县推广立体复式生态茶园建设
  • 安溪新闻网报道,近年来,安溪县积极推广立体复式生态茶园建设,修筑“竹节沟”保持水土,施用绿肥、有机混合肥,茶田套种桂花、黄花菜。2006年以来,已建成生态茶园面积25万余亩,占全县茶园面积的42%。
  • 芳村茶叶市场:整顿经营秩序 保证市场健康
  • 茶周刊消息,广州市荔湾区芳村茶叶市场是全国最大的茶叶批发集散地。近日,在“三打两建”过程中,荔湾工商部门共检查茶叶批发市场54个,取缔无照经营21户,扣押茶叶近7800公斤及伪造标识3000个,查处茶类违法案件51件。
  • 艺术家David Kracov的金属雕塑:生命之书
  • 近日,艺术家David Kracov被委托创造一个被命名为Rabbi Yossi Raichik的荣誉奖,为了纪念切尔诺贝利地区儿童们心爱的主任。
  • WG3:Hypercubus可移动旅店
  • 为了当地的旅游业发展需要,奥地利工作室WG3提出了hyDercubus:“移动旅店”的概念。这个概念的执行基于三个基础原则:首先充分利用周边附带有基础设施并可自给自足的开放地区。
  • Ambi Pur空气清新剂:花的力量
  • 宝洁公司聘请德国Jung von Matt Matt/Stuttgart广告公司为该品牌提供的户外广告方案,利用折叠贺卡的原理,将立体的纸塑花朵设置在洗手间门的转角处,
  • B&B酒店:有住宿,也有早餐
  • B&B是bed and breakfast的简称,直译为住宿+早餐,是流行于欧美的度假旅馆。只是产地价格信息,却能用吐司代表床垫,用生菜、火腿等代表床单被子,完美的结合了住宿+早餐。
  • Maisonnette移动家具储物系列:原来生活可以更纯粹!
  • 意大利设计师SimoneSimonelli最近出产了新作:可爱的移动家具储物系列。其实我们对于储物箱非常熟悉,但是当设计师联合储物箱与家具二者之间共通的功能和造型的时候,你才会想到原来生活可以如此悠哉!
  • Wrigley Orbit牙线:别让午餐遇见早餐
  • Wrigley Orbit的牙线广告,直接为你呈现食物残留会导致的结果——午餐都遇上早餐了。
  • 创意摄影:奥林匹克运动员餐
  • “奥林匹克运动员餐”,是由来自英国的设计师sarah parker和摄影师micheal bodiam联手重新演绎了运动员们的餐饮,一股幽默里掩不住时尚的气息。
  • Nao Tamura季节跳动之美
  • 这个以硅砂为原材料打造的Seasons系列容器,它的创作灵感来自是来源于设计师对生活感动的重新阐释。结合日本的本土文化与科技,打造出一款极具创意又富有功能的厨房用品,
  • 微博
  • [微博]中秋节 送礼 普洱茶 [微博播报]中秋节到了,大家心里又开始盘算中秋礼品如何选?健康省钱有面子,你会看中哪一点?送礼如何不落入俗套?给朋友、同事、上司的礼当然要不一样,给孩子老人的礼也要有所区别。怎样送,其实完全不必心中不安,送礼本来送的就是一份祝福,一份心意。心意到的同时,再送上健康,那就是再好不过的了。
  • 众声
  • 如何选择自己合意的普洱茶? 骆驼-隐芝:简单粗暴法:不管生熟茶,不管老新,不管古台等。不洗茶,直接拿开水冲泡重泡(1-5分钟),第二泡时间延长到5-8分钟,后面最多还能出两泡(时间更长)。觉得好就要,不好不要。温馨提示:这种方法泡出来的茶尽量别喝到肚子了,只在嘴里停留十秒以上然后吐掉。这种方法就是宁可错杀一千也收到一款不好的茶。其他还有很多方法,但要有一定的经验了。
  • 谈资
  • 你未痊愈,我不敢老 语出网友Happy张江微博。新近中国青年报记者报道参赛奥运的高龄女子体操选手丘索维金娜故事,Happy张江用“你未痊愈我不敢老”8字概括故事内核,满含敬重、敬佩之意,正能量,且简约明确。
  • 茶业当自律
  • 从传言苍井空代言西湖龙井到茶叶遭遇农残门,到势不可挡的“绿转红”,再到近期炙手可热的“茶叶第一股”争夺战,看似与世无争的茶叶,变得热闹非凡。比如“绿转红”,都知道春夏历来是绿茶的天下,可是红茶依然是茶市的宠儿。红茶市场不仅热度不减,整体需求量和品牌数量还呈现上升趋势。当茶叶变成了任意更换的谋利道具,变成没有底线的噱头,我们要问:茶叶到底是什么?茶叶不可以是什么?好的茶叶离我们越来越远了吗?
  • 我们的普洱投——普洱茶投资纵贯线
  • 投资有门道,投资普洱茶亦有门。门有大门、小门、正门、后门、歪门、邪门。但最重要的是找到适合的自己的门路,找到属于“我们的普洱投”。
  • 普洱茶投资指南
  • 当前在中国经济多年处于高度发展态势下,市场出现大量的闲置资金,居民手中持有大量存款和货币,如何使这些闲置资金规避通货膨胀并达到增值,投资便是一项很好的选择。在众多投资领域中,普洱茶投资作为一项新兴投资渠道开始越来越进入投资人的视野,普洱茶投资既富有乐趣又有与众不同的特色,在这个投资领域内既有着无限发展的前景,也充满着意料不到的风险,如何洞悉这里的商机是一门既简单又复杂的学问,掌握好普洱投资方法,那么您的资金投入将会有丰盛的回报。
  • 我们的普洱茶投资故事
  • “云南康乐茶文化城”如果您没有听过这个名字,那一定是您离普洱茶太远。 “吴家力”如果您没有听过这个名字,那一定是您离康乐茶文化城太远。
  • 我的666片“私房茶”
  • 武侠书中,走火入魔通常连用,表达练功习武进入某种不可名状的“废柴”状态。岂知走火和入魔,居然是两回事情,走火好比“天然呆”,入魔属于“乱麻麻”。大约在07年下半年,不知道属于走火还是入魔,我居然在普洱茶行业先走火后入魔的情况下,买进一批普洱茶新品。量还不小,一套“私房茶”40多件,总共666饼。
  • 燕子飞进茶香
  • 她是李晓燕,在人海中也许没有艳压群芳的容颜,但她美丽。这种美丽与知性环环相扣,散发出的独特气质,让人平和而宁静,简单而干练。她说话的声音很轻,很小,语速总是不紧不慢的,但凡坐在她的身边,自己都会变得很安静,她喜欢大家叫她燕子,这样显得亲切。燕子常常说,自己安静的性格,与平和的气场都是拜普洱茶所赐。
  • 初秋
  • 微访谈 说说你憧憬的生活吧。秀儿 不要那么忙,周末属于自己,每年都有时间和家人一起出去旅游我就很满足了。
  • 普洱茶的收藏入门
  • 收藏普洱茶,首先要从心里喜欢它,懂它生命轨迹的同时,更要珍惜自己的时间生命,如你对自己不负责,所收藏的普洱茶,十几年后普洱不是普洱,茶不是茶,所期盼值蒸发掉了不说,人生的时间可就不在了。
  • 普洱茶膏
  • 豆大一颗,或者指甲盖大小一片黑乎平的固体,放进公道杯,冲上开水,轻轻摇一摇,一杯香气独特的普洱茶就泡成了。这个黑乎乎的固体就是普洱茶膏,普洱茶的浓缩精华。一般一粒茶膏视个人浓淡口味能冲出2-3公道杯的普洱茶。对于追求快捷、方便的现代人来说,普洱茶膏是日常品饮不错的选择,并且普洱茶膏的养生保健价值与普通普洱茶比有过之而无不及。
  • 我眼中的几个普洱茶人
  • 朋友常约我喝茶,且常指点如何喝好茶,于是对茶的品味也学着讲究起来。大概本着开发我这个消费者的潜质,所碰到的茶商茶友都在追捧清纯正气、齿颊留香的生茶,特别是追捧霸气浓烈芳香回甘的老班章,心中便暗自决定非要品尝正统班章所特有的口感韵味方休。
  • 喝茶打酱油
  • 颜总是我的朋友,地道福建厦门人,职业商人,专职推广天然生造的多年陈酿酱油高端品牌,我说他是打酱油的。他有着典型福建人做生意的方式,比如办公室里摆着一张硕大的茶桌,有事没事就邀请三五好友伙伴围桌喝茶聊天。毋庸置疑福建人喜茶,但当我知道他喝茶习惯的时候,还是着实吃了一惊。
  • 青瓷缘
  • 浙江西南部,有一个古老的中国陶瓷之源——龙泉。那里山清水秀,人杰地灵,因瓷而生辉,龙泉青瓷以其釉色青如玉、明如镜、声如磬的特点,每年都吸引着世界各国的青瓷爱好者前往一睹其芳容。扬名海内外的龙泉青瓷制作不一定非要到龙泉才能看得到,在昆明有一位喜欢青瓷的云南美术家,把龙泉的泥料带回云南,用云南的水,云南的火,烧制出了昆明城里特别的手工青瓷。
  • 凤庆风云(一)
  • 从明、清到1954年,凤庆均称顺宁,是滇西的一个府(后改为县)。这里自古产茶,本地茶有两种,一种是小叶种茶叶,当地称为丛茶,叶子细碎,比较绿;另一种是野生大叶种,当地人称苞红茶,久饮可致病。当地制作手法落后,销售时两种茶都被认为是野生茶,价格低廉,一直不受重视。
  • 梦中水乡,茶里周庄
  • 千年古镇周庄位于上海与苏州之。间,自古以来,周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。漫游周庄,移步看景,走得倦了,信步进入一家茶馆,坐在明清先人们坐过的雕了花的厚实的木凳上,凭湖临风,太阳亮亮地照着,心也自然开阔起来。几杯龙井下肚,人倍觉清爽舒畅,心里的燥热顿时烟消云散。再来一段吴侬软语的丝弦,听清脆的曲调自你的耳孔滴入,不禁有些飘然若仙了,而这种感觉也只有在周庄才体会得到。
  • TEA燃起新的希望(二)——北方雄狮瑞典
  • 我们将视线转向又一个接纳和积极推销茶叶的新教国家——“北方雄狮”瑞典。 赢得三十年宗教战争的瑞典在17世纪中叶成为又一个海上新霸主。瑞典第二大港口城市哥德堡一度成为辐射欧洲北部地区的茶叶集散地。为追踪哥德堡号商船的传奇故事,我两度来到哥德堡,并奔赴北欧国家芬兰、挪威、丹麦、冰岛和波罗的海南岸地区,了解当地的饮茶习惯。
  • 无量深处黄草岭
  • 上大学时,特别喜欢背诵《桃花源记》。晚上,躺在被集体关灯后的黑暗里,想着桌上大堆未竟的课题,郁闷之余便会轻声地吟诵起来,背到“忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷。”以及“土地平旷,屋舍俨然。有良田美池桑竹之属,阡陌交通,鸡犬相闻。
  • 快乐在何方呼唤——古道“顺下线”拾零
  • 坡陡,人弓着腰走路鼻子会碰着土;坡长,人马一路的上坡上坡再上坡,脚一发软打抖就有滚下江的危险。才爬到半坡就只剩喘出来的气,再威风壮实的汉子和骡马这时者陵了……
  • 一岁起的欢喜
  • 朋友来家小坐,看见我正在泡茶,大壶小壶,杯杯碟碟布满了茶几,觉得好笑,直言道:又不是茶艺表演,怎么这般罗嗦,泡个大壶,痛痛快快,想喝多少喝多少!
  • 我追普洱
  • “追求”普洱茶也有一定年头了,近两三年更是“天天喝普洱,旧日聊云茶”,追求普洱茶确确实实在冥冥之中成为了我的一种理想,一种快乐,或者说是一种生存方式。
  • 茶画赏析——刘松年《斗茶图》
  • “斗茶”又称“茗战”,是宋代上至宫廷,下至民间,普遍盛行的一种评较茶叶品质和点茶技艺优劣的一种习俗,为宋代一时之风尚。徽宗皇帝赵佶《大观茶论》说:“天下之士励志清白,竞为闲暇修索之玩,莫不碎玉锵金,啜英咀华,较筐箧之精,争鉴裁之别。”文人士大夫们不惜花费重金,较争斗茶。范仲淹《和章岷从事斗茶歌》,对建州当时的斗茶活动,作了精彩的描述:“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。
  • 周重林、太俊林《茶叶战争》——茶脉,友脉,国脉
  • “你敢买本《茶叶战争》么?”这是周重林最新的QQ签名。就像看完这本他和著名茶人太俊林合著的《茶叶战争》后给人的感觉:没搞错吧,茶叶战争?!作为大众饮品的茶叶,竞也曾被当成战争的工具。静水流深,温和鲜爽抑或清雅回甘的茶汤里藏着国家的意志。历史总是以谜的形态出现,如果茶叶是谜面,那么谜底会是什么呢?
  • 布鲁诺·库列斯《喜马拉雅》——藏地好声音
  • 如果在西藏徒步旅行,一路应该放些什么样的音乐?俗话说一百个人的脑中有一百个哈姆雷特,西藏比复仇王子要丰富并且复杂多了,一百个人的脑中又何止有一百个西藏呢?
  • 西蒙·柯蒂斯《我与梦露的一周》——如梦幻泡影,如露亦如电
  • 评价这部电影的人大致分成两种意见:米歇尔不够美,形之不似实在影响观感;米歇尔演技太精湛,足以让人忘记她长得不像梦露……米姑娘与玛丽莲一比,端的是蒲柳之姿。此女面团团如满月,圆得没了平仄,像个健康憨厚的农家女,五官爽朗地发散开去,丰满得苹果似的腮帮子,一笑颧骨两块亮闪闪圆肉。这样的女孩,会让人想在她脸蛋上轻轻咬一口,溅起清甜的汁液,或拉着她的手在农场草垛上躺倒晒太阳。可再她不能像诺玛·简那样美得有香气,有珠光。梦露像一朵会走路的奶油,她那种“艳”真是有光的,眼前像被珠宝耀得一花,即“艳光照人”,继而幻想盗来神仙器皿,去保存那难以想象的美态;又想紧紧把她搂在怀里,感受那饱满到吹弹得破的胴体。
  • 茶是一种安静的文化(王洪波)
    茶人山中来(阳光里的鸟)
    [资讯]
    云南将建设普洱茶祖历史文化旅游景区
    茶树绿化带成云南普洱城市一景
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    贵州茶产业产值51.6亿推动农村经济提速转型
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    普洱茶膏
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    我眼中的几个普洱茶人(潘永汉)
    [空间]
    喝茶打酱油(周爱玛)
    [玩家]
    青瓷缘(茶茶香香)
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    凤庆风云(一)(杨凯)
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    梦中水乡,茶里周庄(郁舟 王洪波[图])
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    TEA燃起新的希望(二)——北方雄狮瑞典(邹家驹)
    [北纬23°]
    无量深处黄草岭(黄雁 吴永康[图])
    [回望古道]
    快乐在何方呼唤——古道“顺下线”拾零(何真 刘建明[图])
    [品味]
    一岁起的欢喜(李玫)

    我追普洱(陈朝阳)
    茶画赏析——刘松年《斗茶图》(丁以寿)
    周重林、太俊林《茶叶战争》——茶脉,友脉,国脉(郑子语)
    布鲁诺·库列斯《喜马拉雅》——藏地好声音(陈敬)
    西蒙·柯蒂斯《我与梦露的一周》——如梦幻泡影,如露亦如电(纳兰妙殊)
    《普洱》封面

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