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文献检索:
  • 新时期对建设酒店管理专业的思考 免费阅读 下载全文
  • 在中国共产党的十八大报告提出社会经济发展要更多依靠现代暇务业,而饭店产业作为现代服务业的重要组成部分,在促进内需、增加就业等方面发挥着重要作用。
  • 休闲度假是未来城市的发展趋势 免费阅读 下载全文
  • 本文主要探讨两部分内容,其一是探讨目前在社会发展的大背景下的城市,其二是未来的城市应如何经营,重点关注对未来休闲度假城市的探讨。一、目前我国城市发展迅速(一)目前发展状况中国改革开放三十年促使了城市化运动的突飞猛进,现在已经出现变化。
  • 工厂休闲旅游平台的供给转型研究 免费阅读 下载全文
  • 工业休闲旅游发展遇到普通市民进入瓶颈,严重制约工厂旅游市场规模和新兴业态形成。研究结果表明:传统工厂旅游的运行机制和运营模式是有待商榷的;指导理论应由单边市场理论转向平台供给理论;并提出工厂旅游平台供给运行机制和工厂旅游平台转型的配套措施。
  • 休闲本质及与旅游关系解析 免费阅读 下载全文
  • 现代社会的发展给我们带来了越来越多的闲暇时间和丰富的生活资料,但与之相伴的却是传统休闲观念的缺失,本文在对中西方传统休闲思想回顾的基础上对休闲本质进行重新解读,提出现代社会要把握休闲本质,倡导科学、文明的休闲方式;同时对当前休闲与旅游关系作了简单梳理,提出在辨析与争论中共同发展才是休闲与旅游发展的自由之路、和谐之路。
  • 休闲旅游平民化发展策略研究 免费阅读 下载全文
  • 我国旅游业已经进入了平民时代,以山东省为代表的区域又在鼓励休闲旅游的发展。各地的旅游市场如火如荼,中国的平民大众走进了旅游市场,旅游已经走进了普通百姓的生活,成为一项“全民运动”。这就要求旅游市场尽快的“平民化”,本文以山东为例,就山东休闲旅游平民化的益处和途径做一些探讨。
  • 基于RMIP模式的河湖休闲夜游开发研究——以龙子湖为例 免费阅读 下载全文
  • 夜间旅游是相对于白天而言的休闲旅游形式,为城市旅游发展和形象改善,提高当地居民生活质量,使消费者体验多元化旅游产品提供了一种新思路。河湖夜游作为夜间旅游的一种类型,能够带给旅游者特殊的亲水体验。本文从夜间旅游的概念出发,以蚌埠市龙子湖为例,运用刚IP模式研究龙子湖夜游现状以及开发策略,注重龙子湖夜游开发中文化元素融入,对打造蚌埠城市名片具有一定借鉴意义。
  • 包容性增长视角下旅游业转型升级路径研究 免费阅读 下载全文
  • 包容性增长理念是一种富民、福民、全面公平、全民公平理念,也是一种全球和谐、全面和谐理念,其本质要求是“机会均等、和谐共享”。包容性增长对旅游业转型升级具有重要指导意义,揭示出我国旅游业转型升级要走全面、公平、和谐转型升级之路,最终实现旅游业包容性增长,从而使我国旅游业成为环境友好型产业、资源节约型产业和幸福提升型产业。
  • 基于性别角色和制约理论对女性休闲的比较研究 免费阅读 下载全文
  • 随着社会经济的发展,女性社会地位的提高以及生活压力的加剧,越来越多的女性参与到休闲活动中去。对制约女性休闲参与的相关因素进行分析将会进一步促进女性休闲活动的顺利进行。然而不同研究领域,其研究视角和研究结论也不尽相同。对性别角色和制约理论下关于女性休闲制约的研究进行梳理,比较两个视角下女性休闲制约研究的联系和区别将进一步丰富女性休闲研究内容,并促进两个研究领域的融洽发展。
  • 地域文化在度假酒店中的运用研究 免费阅读 下载全文
  • 地域文化特色已经和正在成为度假酒店是否能够成功经营的重要因素,也越来越受到研究者的共同关注。研究认为地域文化的运用对于度假酒店有如下价值和意义:丰富产品内涵,增加顾客体验;彰显酒店特色,提升市场竞争力;塑造酒店品牌,提高酒店品味。在此基础上,文章对地域文化在度假酒店相关构成要素中的运用进行了逐一分析并提出具体对策。
  • 高星级酒店员工身体健康状态研究 免费阅读 下载全文
  • 酒店员工的健康问题是酒店管理中普遍存在但又常常被忽略的问题。本文主要采用问卷调查的方式搜集酒店员工的状态资料。通过SPSS17.O进行样本分析、方差分析。研究发现,被试酒店员工的身体健康状态欠佳。另外,被试酒店员工的性别、工作年限、月收入、岗位等因素均对员工职业健康有不同程度影响。研究认为,酒店员工的亚健康状态应该引起酒店的重视。
  • 大学生群体对国际餐饮绿色消费的认知研究 免费阅读 下载全文
  • 促进绿色消费和减少直至杜绝浪费现象是我国餐饮业目前亟待解决的关键问题。本研究以国内在校大学生群体的餐饮消费习惯作为研究对象,综合运用现场观察法、访谈法和问卷调查法等研究方法,对部分国际知名快餐品牌在我国开展绿色消费活动的状况及出现的问题进行了调研和系统分析,并提出了相应的解决对策。
  • 体育事件与旅游目的地形象——国外研究综述 免费阅读 下载全文
  • 自上个世纪80年代中期以来,以奥运会为代表的体育赛事对举办城市的旅游目的地形象(Tourist Destination Image--TDI)的影响逐渐引起越来越多学者的关注,并积累了丰富的文献。本文对国外体育事件与TDI研究文献从基于TDI感知的事前与事后对比分析、赛事TDI效应的影响因素与作用机制研究以及其它重要的研究视角与观点三个方面进行了归纳与综述。总体上来看,研究大致经历了一个由描述性统计分析,到一般性的量化研究,再到“体育事件语境”对基于TDI的“旅游者行为过程”的结构方程模型研究。另外,近年来一些来自于不同领域的学者运用不同学科的理论与方法进行了相比早期更为多维度和多元化的定性分析。
  • 试论东西方文化遗产管理制度差异 免费阅读 下载全文
  • 我国和西欧国家在遗产管理方面差距很大,需要合理借鉴,化解遗产保护与利用的文化悖论,加强遗产的技术管理与精细化管理,“尊重古人,服务今人”。本文从组织结构、权力配置、法律法规、经费筹集、公民参与、经营机制等6个方面对中国与欧洲文化遗产管理体制进行对比分析,得出结论:第一,在遗产管理的模式上,西方国家更强调“科学”和“理性”,中国自古注重人与人的协调和统一,而不是对象本身的垂直管理。第二,在修护和保护方式上,西方国家在维护遗产古迹方面注重遗产的原真性、完整性、可持续性等,中国在维护遗产古迹时的原则是“修旧如旧,维持原貌”,但相关部门、行业、政府往往合谋拆旧建新。
  • 对中西方游客行为差异的人类学观察 免费阅读 下载全文
  • 旅游是一项经济、文化和社会的综合性活动。世界旅游业发展所带来的经济和社会文化变迁要求学者们从不同的角度对旅游进行研究。旅游人类学正是在这样的背景下,自二十世纪中后期得到发展。本文从人类学的视角出发,追随大众旅游者的脚步,采用田野工作的手段对中国游客在西方和西方游客在中国所表现出的不同行为方式进行了观察,并对这种差异形成的原因进行了初步的探寻。
  • 基于市民休闲需求的城市休闲空间规划研究——以佛山市为例 免费阅读 下载全文
  • 具有特殊的空间功能和空间形态的城市休闲空间,是身处休闲时代、体验经济、后现代流动性过程中的公民对社会生产与生活方式、城市发展模式、城市空间结构转换及公民休闲领地需求的必然结果。本文以问卷调查方法,获取佛山市居民休闲的需求数据,采用SPSS软件进行分析,较好地把握了目前佛山市居民休闲活动的特征、需求及满意度状况,在此基础上,找出佛山在城市休闲空间规划中存在的问题,并提出相应的规划建议。
  • 《旅游世界:旅游发展研究》封面

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