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旅游英语教学的困境及出路


□ 刘芹;罗军

云南昭通学院外语系

摘 要:

近年来我国的旅游业得到了突飞猛进的发展,旅游英语专业也在各个高职院校如火如荼地开办起来。旅游英语的实用性对学生的综合能力提出了高要求,同时它也是对传统英语教学的一大挑战。但是由于各方面条件的限制,我国的旅游英语专业仍处于困境之中,急需找到破解的出路。

刘 芹 罗 军

内容摘要:近年来我国的旅游业得到了突飞猛进的发展,旅游英语专业也在各个高职院校如火如荼地开办起来。旅游英语的实用性对学生的综合能力提出了高要求,同时它也是对传统英语教学的一大挑战。但是由于各方面条件的限制,我国的旅游英语专业仍处于困境之中,急需找到破解的出路。

关键词:旅游英语 困境 出路

一.前言

旅游是人人乐而趋之的事情,而且随着我国人均收入的提高,人们的旅游欲望也越来越强烈。据统计到2020年,在全世界中,我国将成为“第一大”世界旅游国。因此旅游业面临前所未有的发展机遇。高职院校也抓住了这一机遇,迅速发展旅游英语专业,旨在培养出高水平、高层次和复合型的旅游业人才。

但旅游英语是一门实用性很强的学科,它对学生的实际交际能力提出了高要求,也是对传统旅游英语教学内容及教学方法的一大挑战。而由于种种原因,目前大部分学校的旅游英语教学并不能很好地适应市场的需要。

二.困境的体现

(一) 重理论轻实践。过分着重英语基础知识的传授,传统的英语语法讲授法在现今的课堂上仍占主要地位,教师忽视了对学生实际旅游技能的训练。它没有注重学生的个性,缺乏师生互动,没有让学生全身心地融入到旅游英语的课堂中。

(二)教材内容陈旧,不与时俱进。当前高等院校所用的旅游英语教材,没有注重各地旅游文化的前景和旅游环境的变迁,不具备地方色彩,教师不能也不可能根据地域的不同进行针对性的教学。同时,很多教材内容陈旧,缺少新意,只是单一地传授英语技能而忽视了文化渗透。教材的编写侧重于书面练习和繁杂的课文,缺少生动的实际口语模仿训练,使得英语教学中的听说读写相脱节。

(三) 旅游英语教师专业性不强。大多数高校的旅游英语教师要么毕业于英语教育专业,要么毕业于旅游管理专业,真正是旅游英语专业毕业的老师少之又少。毕业于英语教育专业的老师英语素质较高,但对旅游方面的基础知识了解甚少,上课时便会脱离旅游英语的教学的本质,将课程重点放在讲授单词、语法和句型上,无法取得较好的教学效果。而毕业于旅游管理专业的老师,尽管熟悉旅游基础知识,但由于没有接受过专业的英语教育,英语的功底较弱,因此这种状况也不可能取得理想的教学效果。

(四) 文化渗透欠缺。很多学生在面对真正的外国游客时,不知所措,严重缺乏跨文化能力。众所周知,国际旅游者和目的地的社会文化差异是吸引游客前往的关键因素之一。对于国际游客而言,导游在跨文化交流中扮演着十分重要的角色,影响着整个旅游过程。然而,目前我国学生跨文化意识不强,在和外国游客的日常交流中,往往会因为文化障碍而导致语用上的失误,从而造成交际的失败。

(五) 重考试,轻技能,评估方式单一。旅游英语测试受传统教学的影响,考查时着重学生知识的考查和笔试,而轻技能和实际的旅游应用能力。如此不仅不能对大学生合理评估,而且还会误导大学生只重考试而轻技能,不利于大学生综合能力的提高。

三.出路

第一,针对性地选材。旅游英语教材的目的是培养大学生使用英语做好导游的能力。因此,教材不仅要着重旅游基础知识的系统性和实用性,还要注重其趣味性。此外,在普遍使用的基础上,还要突出地方特色。让学生看到内容就会油然而生一种爱国、爱家乡的情结,从而调动起他们的学习积极性。因此,高等院校在选材时应注意教材应涵盖三方面知识:第一是通用知识,第二套是地方特色知识,第三套是拓展知识,这样才能点面结合。通用知识主要呈现国内主要旅行社、宾馆、著名景点及旅游线路的情况;地方特色知识侧重于呈现本省的旅游资源、住宿条件、地方特产;而拓展知识则侧重于介绍人文风情、历史典故、宗教信仰和交通通讯等。并且要注意教材主题的完整性,篇幅不要太长,难度要适中,这样才可能真正帮助学生提高自身的综合能力。

第二,培养师资,提高教学。高等院校要培养和提高本校旅游英语教师的师资水平,更新他们的教学理念。高校可以采取“内外结合”的方式进行。“内”即:组织相关旅游英语教师学习必要的旅游专业知识和“旅行社经营管理”等课程。同时开展研讨会和讲座,让旅游英语教师设计出更多生动形象的英语课堂。“外”即:如果本校没有旅游英语专业毕业的教师,而有英语教育专业毕业的教师,则可以把其中一部分教师送到其它旅游英语办学和教学经验丰富的学校“进修”。这样可以在现有的师资队伍中快速培养旅游英语教师。

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