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海南芒果反季节生产要素研究


□ 朱杰

海南省三亚市热带作物技术推广服务中心 海南三亚572000

摘 要:

芒果的反季节生产可避开不良天气的影响,使芒果更早成熟,增加经济效益。本文主要介绍了芒果反季节生产的花期、果期管理技术及应对不良天气影响的对策,以期为芒果生产者提供技术指导。

  

  摘要院芒果的反季节生产可避开不良天气的影响,使芒果更早成熟,增加经济效益。本文主要介绍了芒果反季节生产的花期、果期管理技术及应对不良天气影响的对策,以期为芒果生产者提供技术指导。

  关键词院芒果;反季节生产;生产要素

  中图分类号院S6677 文献标志码院A 文章编号院1008-1038(2015)02-0044-04

  芒果与柑橘、香蕉、葡萄、苹果并称世界五大水果,素有“热带果王”之美誉[1,2]。芒果以果形、美观、色美、肉甜、气味芳香而闻名于世,营养价值较高。海南属于热带地区,适合种植热带水果,其中芒果是海南种植的热带水果之一。海南热带气候得天独厚,大力发展反季节芒果生产具有良好的发展前景,但由于受台风、阴雨、寒冷等不良因素的影响,芒果的产值降低,使果农遭受较大损失[3-5]。因此,要使芒果产业做大、做强,必须提高芒果的反季节生产技术,以应对不良气候及不良因素的影响,从而获得更大的经济效益。

  1 花期管理

  1.1 肥水管理

  芒果反季节栽培从催花期到开花期不应施过量肥,尤其是氮肥,否则会引起冲梢,这段时期以叶面喷施钾肥、磷肥和硼肥为主,或者每株土施草木灰、硫酸钾、硝酸钾或复合肥,以促进花芽分化,这一时期不能大量灌水,给水太多也会导致冲梢。施肥应坚持平衡施肥以及少施、薄肥的原则。施肥主要以下几种方式。

  1.1.1 花前施肥

  花前施肥在花序伸长期至初花期用,目的是促进再生花序的发育、提高座果率。施肥种类以速效氮肥为主,十年树以每株施尿素0.3~0.5kg 或粪水10~15kg 为宜。

  1.1.2 花后施肥

  花后肥一般要在谢花后至幼果迅速膨大期施用,施肥种类以氮肥、钾肥为主,10 年树每株施尿素、钾肥各0.5~1.0kg。

  1.1.3 根外追肥

  再生花序伸长期可施用0.2%~0.3%磷酸二氢钾加0.2%~0.3%尿素和0.3%的硼酸,盛花未期和幼果发育期可施用0.2%~0.3%磷酸二氢钾加0.2%~0.3%尿素进行根外追肥。

  1.2 促花

  1.2.1 促花时间

  土施多效唑控梢3 个月左右可促花,芒果促花应根据控梢及气候情况而定,雨季即将结束时进行,即9月底~10 月初进行,11 月初开花即可。

  1.2.2 促花方法

  常用的促花药及其使用的浓度:2%~3%的硝酸钾,1%的硼砂,200~250mg/kg 的乙烯利,1.8%爱多收水剂4500 倍液,当有个别花序抽花时,将上述药剂按相应浓度兑水,即15kg 水+300~500g 硝酸钾+150g 硼砂+40%乙烯利6~7.5mL+1/3 包1.8%爱多收水剂(10mL/包),混匀后,喷施叶片正面及背面直至适度滴水,每10d 喷1 次,连喷2~3 次,可使花穗抽生整齐一致。

  1.3 保花

  1.3.1 调花

  调花针对不同的花穗类型,采取相应的调花措施,调花后出现花序抽生过多,可适当疏去过多、过弱花序和病害严重的花序,提高芒果成花率、座果率,减少败育果。

  1.3.2 调花后出现冲梢的处理

  1)人工摘除新梢

  芒果调花后抽出少量新梢,可用人工摘除。

  2)药剂处理

  用200~300mL/kg 乙烯利药液(即15kg 水+40%乙烯利6~9mL)杀梢,再喷1.8%爱多收水剂4500 倍液+20%~30%硝酸钾+1%硼砂+200~250mg/kg 乙烯利混合液促花。

  1.3.3 花带叶冲梢的处理

  1)人工摘除小叶

  芒果调花后,抽出少量花穗(带小叶),待小叶长至5~10cm 时,人工用剪刀把小叶摘除。如果芒果开花后抽出大量花穗并带有大量小叶,这种情况必须用药物进行杀叶。

  2)药剂处理

  在叶片尚未展开时用130~160mg/kg 乙烯利药液,即15kg 水+40%乙烯利4~5mL 喷施,可脱掉花穗上的小叶。

  1.3.4 长花穗的处理

  1)人工处理

  人工短截花穗,在花穗长15~20cm 时剪顶或短截花穗,保持总花穗长15~20cm。

  2)药物处理

  药物控穗在花穗抽长至5cm 左右时,用200~250mg/kg 的多效唑喷花穗。

  1.3.5 花量过多的处理

  对于枝条开花率达80%以上的树,应将细弱枝,过长枝的花序从基部整个除去,只留中等长度,花期相近且健壮的花序。

  1.3.6 花量少的处理

  花期叶面喷施含硼、锌的保花药剂(如速乐硼锌)进行保花,一般喷2 次,间隔期7~10d。

  1.3.7 提高花质的技术

  1)土施壮花肥

  在花期萌动前和开花期施用,根据植物大小和花量多少,在花芽萌动前每株施硫酸钾0.5~1.0kg 加尿素0.3~0.6kg 或磷酸钾复合肥1.0~1.5kg,开花期每株兑水施尿素0.5~1.0kg。

  2)叶面喷施

  叶面喷施含硼锌等微量元素,可以提高座果率。

  2 果期管理技术

  2.1 疏果

  疏果一般在果实发育至橄榄大时进行,对于正常果(大果比例大于50%的树),将病虫果、畸形果、过密果疏除,同时疏除部分小果、败育果。以每穗留2~4 个正常果或6~8 个小果为宜。对于正常果比例小于50%的树,只疏除病虫果、畸形果、过密果,并剪除残花梗、空果梗。

  2.2 保果

  芒果落花落果严重,将影响产量。芒果落果一般分为两次:第一次在谢花后2 周内,落果量约70%~80%;第二次在谢花后5 周内,约落去留下果的60%。谢花后的幼果期可用细胞分裂素和核苷酸、保果合剂等药剂保果,一般喷施2~3 次,间隔期7~10d。

  2.3 壮果

  2.3.1 土施壮果肥

  在果实膨大期分两次施用,第一次在果实如豌豆大时施用,第二次在采果前一个月左右施用。每次每株施尿素0.25~0.5kg,硫酸钾或氯化钾0.5~1kg。结果不多的可施钾肥,有灌溉条件的最好采用液体施肥,以促进芒果快速吸收,根外喷施生长调节剂和微肥壮果。

  2.3.2 叶面喷施壮果

  幼果期(豌豆大小) 叶面喷施一次0.1%硼酸液40mg/kg 奈乙酸,在幼果发育至橄榄大时或膨大期喷施10~20mg/kg 赤霉素或0.3%磷酸二氢钾或0.5%尿素液或1.8%爱多收水剂6000 倍液或其他叶面肥,每7~10d 施一次,连喷2~3 次。

  芒果催花以后,芒果一般在10 月上旬抽花,比自然花期提前50~60d,抽花后芒果管理进入促花、保果阶段。2.4 提高座果率

  由于种种原因,芒果座果率较低,仅为0.1%~6.0%。为了提高座果率,除了控梢期间喷施乙烯利、矮壮素以提高两性花的比率,抽花后在果园饲喂苍蝇以促进授粉以外,还可在花期使用赤霉素、奈乙酸及2,4-D等植物生长调节剂进行保花促果。

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