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无核白鸡心葡萄引种栽培试验


□ 冯建忠 鄢新民 王献革

摘 要:

观察了无核白鸡心葡萄的主要植物学特征和生物学特性,在双十字V形架、多主蔓扇形整枝栽培条件下,对无核白鸡心在河北省中南部的果实经济性状、生长结果习性、及对霜霉病的抗性进行了评价,从结果母枝芽位及粗度与结实率的关系、果实套袋及施用膨大素后的表现对其栽培性状进行了初步探索,以期为无核白鸡心在冀中南的栽植提供借鉴。


  摘要:观察了无核白鸡心葡萄的主要植物学特征和生物学特性;在双十字v形架、多主蔓扇形整枝栽培条件下,对无核白鸡心在河北省中南部的果实经济性状、生长结果习性、及对霜霉病的抗性进行了评价;从结果母枝芽位及粗度与结实率的关系、果实套袋及施用膨大素后的表现对其栽培性状进行了初步探索,以期为无核白鸡心在冀中南的栽植提供借鉴。
  关键词:无核白鸡心;葡萄;引种;栽培
  无核白鸡心葡萄品种,以其无核和食用方便受到人们的喜欢。河北省石家庄果树研究所葡萄项目组自2000年开始,结合所葡萄示范园区建设,对该品种的特征、特性及栽培表现进行了探讨,旨在为冀中南及同类型地区发展无核白鸡心提供借鉴。
  
  1 试验材料与方法
  1.1 试验条件
  试验于2003~2005年在石家庄果树研究所葡萄示范园区进行,园区面积9.3 hm2,沙壤土,管理水平较高。试验材料为2000年秋季定植的无核白鸡心,对照为同年栽植的巨峰。采用双十字V形架、多主蔓扇形整枝,栽植密度为1.5mX2.2m。
  
  1.2 试验内容
  观察该品种的主要物候期,调查其植物学特征、生长结果习性、果实主要经济性状、坐果率、对霜霉病的抗性及新梢结实力,探索果实膨大素及果袋在无核白鸡心上的使用效果。坐果率调查随机选择10个花序,于花前1周去副穗、掐穗尖1/4~1/5后套报纸袋,花后15 d(天)调查坐果数和袋内落花落果数;新梢结实力调查选择60株树,分别统计结果枝率,结果枝结果系数;对霜霉病抗性于9月份采用田间调查,随机选择30株,将病情分5级(病斑占叶面积2%、5%、10%、15%、20%),计算发病率及病情指数;膨大素分别采用了昌黎果树所产、重庆北碚赛尔农化研究所产及四川成都产施特优——吡效隆3种,施用时间分别在5月22日和6月2日;果实套袋分别采用了鹿泉产的白色单层袋和晋州产的内黑外黄双层袋。结果进行统计分析。
  
  2 结果与分析
  
  2.1 植物学特征与物候期
  无核白鸡心为欧亚种,其嫩梢绿色,幼叶微红,均覆稀疏茸毛。1年生枝黄褐色,粗壮,节间较巨峰短。成叶极大,心脏形,5裂,裂刻极深,上裂刻呈封闭状,叶片正反面均无茸毛,叶缘锯齿大而锐。叶柄中长、柄洼开张呈拱状。
  该品种在河北省中南部3月31日撤除防寒土后易出现伤流,其伤流较巨峰严重,可持续到4月中旬。一般4月上旬萌芽,5月中下旬为花期,花期较巨峰晚1周左右。果实7月上旬始熟,8月下旬完熟。随着果实由始熟到完熟的变化,新梢开始逐渐老熟。
  
  2.2 生长结果习性
  与巨峰相比,无核白鸡心的生长势稍差,但强于维多利亚、玫瑰香、红地球、藤稔等品种。无核白鸡心的萌芽率中等,为56.8%,结果枝率中等,达57.4%,新梢结果系数略低,但其坐果率高,穗大,且副梢结实力强,生产上可以获得理想的产量和相应的效益。
  
  2.3 果实经济性状
  无核白鸡心的果穗多着生在第3~7节上,呈长圆锥形,平均穗重420.7 g,最大穗重1 361g,果粒着生较紧密。果粒长卵圆形,平均粒重4.7 g,最大9 g。果皮黄绿到绿黄色,果粉较少,皮薄肉脆(脆于巨峰),果汁含量中等,可溶性固形物含量15.8%,高者可达16.8%,含酸0.83%。口感甜,有淡玫瑰香味,品质极佳。
  
  2.4 自然授粉坐果率
  每穗的平均花数,无核白鸡心为369个,巨峰为288个,无核白鸡心较巨峰多28.12%。无核白鸡心的坐果率高达62.33%,而巨峰仅为14.19%。无核白鸡心的大小粒现象不明显,丰产稳产性较好。
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