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养生保健酒正在开辟中国就业新蓝海


□ 刘序言

摘 要:

2011年1月7日。由中国保健协会主办、中国食品发酵工业研究院支持、中国保健协会保健咨询服务工作委员会承办的“中国养生保健酒高峰论坛”在北京召开。国家食品药品监督管理局保健食品审评中心处长董诗源、中国中医科学院张保献教授、中国食品发酵工业研究院副院长张五九教授、中国食品发酵工业研究院潘兴昌博士、茅台白金酒总经理陈宁、

  2011年1月7日,由中国保健协会主办、中国食品发酵工业研究院支持、中国保健协会保健咨询服务工作委员会承办的“中国养生保健酒高峰论坛”在北京召开。国家食品药品监督管理局保健食品审评中心处长董诗源、中国中医科学院张保献教授、中国食品发酵工业研究院副院长张五九教授、中国食品发酵工业研究院潘兴昌博士、茅台白金酒总经理陈宁、完美(中国)研发部高级经理李晨悦等出席了此次论坛并分别做了专题演讲。

  据国家食品药品监督管理局保健食品审评中心处长董诗源介绍,目前我国具有酒类保健食品424个,保健酒已批准的品种涉及到免疫调节、耐缺氧、抗氧化、调节肠道菌群功能、抗疲劳、改善睡眠、祛斑、对胃粘膜损伤有辅助保护功能等功能。国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职,承担责任。作为保健食品,保健酒遵循着和其他保健食品一样的评审法规和严格的评审技术规范与标准。保健酒也按照保健食品相关的监管办法执行。

  中国保健协会副秘书长王中指出,中国的保健食品源于保健酒。在1996年保健食品的概念出台以前,人们对于保健食品的认知就是从具有滋补作用的保健酒开始的。可以说,是保健酒帮助国人树立了保健食品最初棚念。

  业内专家指出,传统中医养生保健功能:延年益寿、健脑益智、祛斑乌发和养颜润肤等,以后可能国家药监局也会使其合法化,就会给中药治未病为主的保健品包括保健酒很大的发展空间。

  这是中国首个针对保健酒产业的专业论坛。本次高峰论坛以“酒与保健养生”为主题,通过倡导人们合理健康饮酒,发扬酒与保健养生相融合的科学理念,探讨保健业和酒业的跨界融合,力图寻找两个行业的新增长点。

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