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民间茶疗十方


□ 夏阳

摘 要:

1.粥茶 大米100克,茶叶6克。先将茶叶用沸水冲泡6分钟,滤出茶汁,加淘洗净的大米,煮成稀粥,每日食一次。可和胃消积,宜治胃脘胀闷,消化不良之症。

1.粥茶

  大米10 0克,茶叶6克。先将茶叶用沸水冲泡6分钟,滤出茶汁,加淘洗净的大米,煮成稀粥,每日食一次。可和胃消积,宜治胃脘胀闷,消化不良之症。

  2.辣茶

  此名为茶,但却不是冲饮,而作为调料食用。茶叶10克,辣椒500克,胡椒、食盐适量,混合后装入瓶内封口,静置半个月即可食用。可驱寒解表,增进食欲。主治伤风头痛、头昏。

  3.麻茶

  先将白芝麻在锅中焙黄。取茶叶3克,炒芝麻2克放锅内煮开,即可喝茶,嚼食茶叶、芝麻。可通血脉、养脾气、厚肠胃、益肝肾。

  4.银茶

  茶叶2克,干金银花1克,用沸水冲泡6分钟后即可饮用。每日饭后饮一杯,可清热解毒、降暑止渴。适宜外感发热、肠炎、疖肿、小儿痱毒等症。

  5.银耳茶

  茶叶5克,银耳20克,冰糖25克。将银耳洗净去蒂,泡约2小时,切成小块,加冰糖入锅中煮烂,掺入茶汁即可。常饮可强精补肾、滋润肺。适宜肺炎、咳喘症。

  6.柿茶

  茶叶3克,柿饼6个,冰糖15克。先将柿饼煮烂,再加入冰糖茶汁即可饮用,有理气化痰,益肠健胃之功,肺结核、胃酸胀患者最适宜饮。

  7.桂茶

  茶叶2克,干桂花1克,用沸水冲泡6分钟。每日早晚各一杯,可强肌滋肤、活血润喉。适宜皮肤干裂、声音沙哑等症。

  8.莲茶

  茶叶5克,莲子30克,红糖30克。将莲子用温水泡约5小时,捞出,加白糖煮烂,加入茶叶汁即可饮用。可养心健脾、益肾固精。肾炎、水肿患者尤应天天饮用。

  9.柑茶

  取茶叶2克,柑皮2克,用沸水冲泡6分钟。每日饭后饮一杯,可消食健胃,化痰镇咳。

  10.茅茶

  茶叶5克,白茅根10克。先将茅根摘除根须,洗净,与茶叶一起用水煮汁,每日一剂,可补肾养肝,杀菌消炎。适宜肝肾水肿、预防脑膜炎等症。

  【编辑:修远】

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