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茶树菇生物学特性及栽培技术


□ 颜振兰

摘 要:

茶树菇是国内最早推广的珍稀食用菌品种之一,因其质地脆嫩、食味鲜美而被广大消费者所熟识和喜爱。目前,茶树菇具有很好的市场前景,产品远销日本、韩国、欧美等地,成为一大宗出口创汇产品。我市于1996年从江西广昌引进,经示范栽培获成功,并已大面积推广,菇农也因此取得较好的经济效益。现将其技术要点总结如下:

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